... Bücher, Bücher. Bücher ....

... rund um Themen wie lebendige Lebensgestaltung, Gesundheit, Medizin, Garten, Gärtnern, Kochen, Räume, Ökologie, Pädagogik mit Kopf, Herz und Hand, Nachhaltige Bildung und Entwicklung (BNE), Kunst(therapie), Umwelt, Geschichte, Wissenschaft, Philosophie, Psychologie, Traumatherapie  und ... und ... und ...

 

 

Frühlingsvorschau

Tiere – Das Lexikon

 

Vatterode im Frühling: „Evolution ist die Veränderung von Lebewesen im Lauf der Zeit. Sie findet statt, weil sich Nachkommen und Eltern unterscheiden. Über viele Generationen hinweg werden die Unterschiede schließlich so groß, dass neue Arten entstehen.“

 

Bereits mit dem ersten Satz sind wir Leserinnen und Leser in der umfassenden Thematik des großen Lexikons der Tiere gelandet und eingeladen, auf über 270 Seiten mehr über TIERE zu erfahren, die uns bekannt oder noch unbekannt sind.

 

Das Lexikon beginnt mit einem einleitenden Geschichtsteil. Hier geht es um unterschiedlichste Tierarten und u. a. um Hintergründe zur Klassifikation, Ernährung, Atmung und Fortpflanzung. Weiter geht es mit einzelnen Arten wie Wirebllose, Amphibien und Reptilien sowie Säugetiere.

 

Im abschließenden Buchteil erfahren wir kurz und knapp, was die Arbeit eines Ökologen ausmacht, welchen Einfluss wir Menschen auf die Tierwelt haben und wie wir über die Kahoot! Plattform testen können, welches Wissen wir uns im Buch angeeignet haben.

 

Das Buch ist für Kinder ab acht Jahren empfehlenswert und aufgrund seiner vielen Fotos auch für alle anderen am Thema Interessierten ;-)

 

___Details

Titel: Memo Wissen: Tiere. Das große Lexikon

Preis: 25,00 Euro

Besonderheit: 1000 farbige Fotos

Verlag: DK-Verlag / 2026

ISBN: 978-3-8310-5286-8

Die Erde für clevere Kids

 

Vatterode im Frühling: „Die Erde ist schon ein erstaunlicher Ort: Ein steiniger Planet, umgeben von Gas, umkreist einen heißen Stern und entwickelte sich zu einer mit Leben erfüllten Oase – einzigartig im Sonnensystem. Durch Zufall nistete sich die Erde geradewegs in der für Wasser optimalen Entfernung zur Sonne ein, sodass diese weder fror noch kochte.“

 

Ja, auf einem ganz besonderen Planeten leben wir Menschen, eingewoben in die unterschiedlichsten Systeme und Prozesse. Was das für Systeme sind und welche Prozesse uns umgeben erfahren große und kleine Leserinnen und Leser auf über 300 Seiten. Besonders hervorzuheben sind die farbstarken Fotos, die übersichtlichen ergänzenden Grafiken und Legenden sowie die kompakten Infos zur großen Thematik.

 

Los geht es mit einem Rückblick auf „die Erde“ vor 4,6 Milliarden Jahren sowie einer Beschreibung unseres Sonnensystems (insbesondere mit Detailinformationen zum Aufbau der Erde). Weiter geht es mit einem Kapitel über „Steine und Mineralien“, in welchem u. a. auf die Elemente eingegangen wird, aus welchen unsere Landschaften aufgebaut sind.

 

Im Kapitel „Wasser“, wird deutlich, warum die Erde als blauer Planet bezeichnet wird und das Wasser mit die wichtigste Grundlage für unser Leben bildet.

 

In den folgenden Kapiteln „Klima und Wetter“ sowie „Leben auf der Erde“ und „Mensch und Umwelt“ erfahren wir, wie u. a. die Energie der Sonne unser Wetter und Klima und damit verbunden unseren Lebens- und Arbeitsalltag umfangreich beeinflusst.

 

Das abschließende Kapitel „Die Welt in Karten“ rundet das Buch sehr bereichernd ab. Fragen wie „Welche Staaten sind Wo auf der Erde zu finden?“ und „Welche Eigenschaften haben diese aufzuweisen?“. Es werden Zusammenhänge (wie Entfernungen, Bevölkerungszahlen etc.) in unterschiedlichsten Standorten über Kartenausschnitte sehr deutlich sichtbar. 

 

Viel Freude beim Lesen, Stöbern und Forschen!

 

Details_

Titel: Die Erde. Für clevere Kids.

Umfassendes Lexikon mit über 1500 farbigen Abbildungen

Verlag: DK-Verlag, 2026

ISBN: 978-3-8310-5214-1

Altersempfehlung: ab 8 Jahre

Preis:16,95 Euro

Wetter

 

Vatterode im Frühling: „Die Sonne kannst du dir wie ein Kraftwerk vorstellen, das dafür sorgt, dass es auf der Erde unterschiedliches Wetter gibt. Obwohl die Sonne etwa 150 Millionen Kilometer entfernt ist, versorgt sie unsere Atmosphäre mit Energie, die das Wetter beeinflusst. Nicht nur auf der Erde, sondern auch auf anderen Planeten gibt es unterschiedliches Wetter.“

 

Für alle, die jetzt schon gespannt sind, welche weiteren Antworten es noch auf die Frage „Wie entsteht Wetter?“ gibt, sei das vorliegende Buch wärmstens empfohlen! Auf fast 140 Seiten geht es thematisch um das WETTER. Dabei werden über 200 Fragen u. a. zum Treibhauseffekt, zu unterschiedlichsten Wettererscheinungen weltweit, zu Extremwetterlagen aus mehreren Blickwinkeln heraus für Kinder ab der 5. Klasse sachlich fundiert und reich bebildert beantwortet.

 

Viel Freude beim Lesen, Entdecken und Forschen.

 

 

Details_

Titel: Wetter. Weshalb? Deshalb!

Verlag: DK-Verlag, 2025

ISBN: 978-3-8310-5065-9

Preis:16,95 Euro

Auf der Scheibe geformt

 

Vatterode im Winter: „Ich hoffe, dass ich Ihnen in diesem Buch etwas von meiner Begeisterung für den Ton vermitteln kann und dass Sie beim Erlernen einer anspruchsvollen neuen Technik viel Freude haben werden.“

 

So formuliert die Autorin und leidenschaftlichen Keramikerin Lilly Maetzing am Ende Ihrer Einleitung Ihre Hoffnung für Ihr aktuelles Buch „Auf der Scheibe geformt“. Ich finde, Ihre Hoffnung hat sich erfüllt! Nach „Von Hand geformt – Töpfern ohne Scheibe“ geht es nun einen großen Schritt weiter. Auf fast 160 Seiten beschreibt Maetzing, wie es zu Ihrer eigenen Leidenschaft für den Ton und zu Ihrer Berufung gekommen ist und wie sich Laien sowie Fortgeschrittene Schritt für Schritt in die Arbeit an der Scheibe einarbeiten und technisch weiterentwickeln können.

 

Los geht es mit Basics zu Arbeitsgeräten und Tonarten. Weiter geht es mit verschiedenen Techniken und Projekten (Zitronenpresse, Vase, Teller und Tassen etc.). Die Projekte sind dabei in drei Niveaus eingeteilt, so dass jede:r an der Stelle einsteigen kann, an der er passend ist.

 

Alle Beginnerinnen und Beginner wissen, dass es viel Übung braucht, um erste zufriedenstellende Ergebnisse zu sehen ;-) Aber dranbleiben lohnt sich in jedem Fall !!

 

Auch dieses Buch von Lilly Maetzig ist auf das Wunderbarste gelungen!

 

Details_

Titel: Auf der Scheibe geformt. Keramik für zu Hause schlicht & chic

Autorin: Lilly Maetzig

Mit Fotografien von India Hobson

Verlag: Haupt-Verlag / 2025

ISBN: 978-3-258- 60298-1 / 36,00 Euro

 

Thorbeckes Gemüse-Kalender 2026

 

Vatterode im Winter: Was wäre ein Jahr ohne Thorbeckes Kalender?

 

Ob Literatur, Reisen, Fahrrad, Heimisches Obst, Rosen oder Gemüse. Allesamt sind die thematisch gestalteten Kalender von Thorbecke einfach wunderschön. 

 

Dieses Jahr möchte ich, allen die Gemüse lieben, den Gemüse-Kalender empfehlen. 

 

Der Kalender führt Woche für Woche durch das ganze Jahr und stellt gleichzeitig viele Gemüsesorten vor. Freuen Sie sich auf Steckbriefe und zahlreichen Illustrationen zu Frühlingszwiebel, Speiserübe, Spinat, Wurzelpetersilie, Topinambur und Co.

 

Tipp: Aus den einzelnen Kalenderseiten können sehr ästhetische Briefumschläge werden.

 

 

 

 

Details_

Wandkalender

Titel: Thorbeckes Gemüse Kalender 2026

Verlag: Thorbecke-Verlag / 2025 / 18,79 Euro

EAN: 9783799520829

Werkstatt Natur

 

Vatterode im Winter: „ In der Natur lassen sich jede Menge unterschiedliche Materialien finden, und dabei spielt es (fast) keine Rolle, ob man in der Stadt oder auf dem Land unterwegs ist. Ich komme regelmäßig von Spaziergängen mit vollen Taschen zurück. Man weiß vorher, was man findet. Es kann auch vorkommen, dass man gefunden wird, beispielsweise von einem tollen Stein oder einer Muschel. Sie sind mit ihren schönen Farben, Strukturen und Mustern wahre Geschenke der Natur.“

 

Und das WAS die Autorin und leidenschaftliche Künstlerin Nastasja van der Meer auf Ihren Wegen gefunden und künstlerisch verwendet bzw. umgesetzt hat, finden wir in Ihrem neuen und sehr gelungenen Buch „Werkstatt Natur“ in über 50 DIY-Ideen wie Kränze, Blumenpresse, Naturfarben oder Traumfänger.

 

Los geht es mit Hinweisen zu einem achtsamen und respektvollen Umgang mit Naturmaterialien. Weiter geht es mit unterschiedlichsten Projekten, die nach folgenden Themen eingeteilt sind: Holz, Ton, Pigmente und Pflanzen sowie Steine, Muscheln und Federn.

 

 

 

 

Details_

Titel: Werkstatt Natur. 50 DIY-Projekte mit Materialien aus der Natur

Autorin: Nastasja van der Meer

Verlag: Ulmer-Verlag / 2025

ISBN: 978-3-8186-2685-3/ 28,00 Euro

Kraft und Magie der Heilpflanzen

 

Vatterode im Winter: „Pflanzenbrauchtum und Pflanzenzauber finden sich zu unterschiedlichen Zeiten und in verschiedensten Ländern. In nahezu allen Kulturen war man überzeugt, dass Pflanzen geheimnisvolle Kräfte besitzen. Die Rituale, mit denen man die Zauber- und Heilkräfte der Kräuter sichern wollte, ähneln sich weltweit. Deshalb muss es sich um uraltes Wissen handeln, das bis in die Anfangszeit der Menschheitsgeschichte zurückreicht.“

 

Der Autor und Heilpflanzenexperte Rudi Beiser macht die Leserinnen und Leser bereits mit seiner Einleitung zum Buch neugierig auf die unterschiedlichsten Heilpflanzen und den ihnen verbundenen „magischen“ Kräften. Aber nicht nur dass, er macht auch neugierig auf unsere Menschheitsgeschichte und den damit verbundenen Stellenwert von Heilkräutern und Brauchtümen im Laufe der Zeit.

 

Beiser gelingt es anhand von neun ausgewählter Pflanzen geballtes Wissen so zu komprimieren und zu vereinen, dass auch Laien direkt in die Thematik einsteigen können. Die wunderbaren Illustrationen von Stephanie Böhm unterstreichen dabei die Texte sehr wirkungsvoll.

 

 

Das Buch ist bereits jetzt schon eines meiner Lieblingsbücher 2026!

 

Details_

Titel: Kraft und Magie der Heilpflanzen. Jahresfeste, Brauchtum, Kräuterwissen und Rezepte

Autor: Rudi Beiser

Mit Illustrationen von Stephanie Böhm

Verlag: Ulmer-Verlag / 2023

ISBN: 978-3-8186-2048-6 / 34,00 Euro

 

Celebrating Whole Food

 

Vatterode im Winter:“Der Grundstein für meine Beziehung zum Essen und zur Natur wurde schon so früh gelegt, dass ich mich gar nicht mehr daran erinnern kann. Meine Liebe zu gutem Essen muss ich von meiner Mutter und meinem Vater geerbt haben. Ich wuchs an einem abgelegenen Ort im ländlichen New South Wales in Australien auf, wo meine Eltern alles, was sie aßen, selbst anbauten und zubereiteten.“

 

Die Autorin und leidenschaftliche Köchin Amy Chaplin beschreibt in Ihrem Vorwort weiter, wie sie ihre Kindheit zu Hause in und um die Küche herum erlebte und wie diese Zeit und die damit verbundenen Erfahrungen sie bis ins Erwachsenenalter geprägt haben.

 

Mit Blick auf Chaplins Biografie ist es nicht verwunderlich, dass sie Köchin geworden ist und es ihr u. a. ein großes Anliegen ist, über das Essen eine tiefe Verbindung zur Natur und zu den Menschen entstehen zu lassen.

 

Celebrating Whole Food  ist insgesamt ein sehr gelungenes Buch, dass mit über 150 veganen und vegetarischen Rezepten eine vielfältige Vollwerternährung sichtbar macht. Very nice!

 

Details_

Titel: Celebrating Whole Food. MIt 150 veganen und vegetarischen Rezepten

Autorin: Amy Chaplin

Verlag: Unimedica Verlag / 3. Auflage 2020

ISBN: 9 783946 56 60 14

Preis: 29,80 Euro

 

Vegan durch den Tag

 

Vatterode im Winter: „Am 29. April 2016 saßen wir in Isas WG-Zimmer auf dem Bett, beide mit einem Laptop auf dem Schoß, und haben auf „Veröffentlichen“ geklickt. Seitdem ist Zucker & Jagdwurst nicht nur als Blog online, somdern auch eiiiniges passiert! Was als lustige Idee zwischen Tür und Angel entstand, ist inzwischen unser Hauptberuf und für uns wie ein großer Spielplatz, auf dem wir uns jeden Tag austoben können.“

 

Isa und Julia schreiben in Ihrem Vorwort weiter, wie es zum Blognamen Zucker & Jagdwurst gekommen ist und wie die beiden jeweils Ihre Leidenschaft für veganes Essen entdeckt haben und fürs Bücher schreiben und selbst herausgeben. Beim ersten Durchblättern wird sehr schnell klar, dass in diesem Buch nicht nur sehr, sehr viel Zeit und Arbeit steckt, sondern auch gaaanz viel Herzblut.

 

Vegan durch den Tag ist das erste Buch im Eigenverlag und überzeugt vor allem durch seine Ästhetik und die einfachen und praktischen Koch- und Backanleitungen (mit Zutaten, die fast jede:r zu Hause hat). Es regt dazu an, gleich selbst loszulegen ;-) Ich habe den veganen Zupfkuchen ausprobiert und dieser war sehr, sehr lecker.

 

Vielen herzlichen Dank für Eure ganz wunderbare Pionierarbeit!

 

Details_

*Zitat, S. 4

Titel: Vegan durch den Tag

Autor:innen: Isabelle von Meer, Julia Stephan

Verlag: Zucker und Jagdwurst / 2. Auflage 2023

ISBN: 978-3-9824682-0-4

Preis: 32,00 Euro

 

Desserts Unplugged

 

Vatterode im Winter:“Bei meiner Arbeit bin ich erst zufrieden, wenn es geschmacklich knallt. Wenn ich mir mal wieder bewiesen habe, dass es besser ist, dem Instinkt und der Neugierde zu folgen als kulinarischen Konventionen.“

 

Und was dabei so herauskommen kann, zeigt Kay Baumgardt, Gault-Millau Patissier des Jahres 2020, auf über 230 Seiten in seinem aktuellen Buch.

 

Die Leserinnen und Leser dürfen sich auf spannende Rezepte und sehr filigrane Kreationen freuen; teilweise mit ungewöhnlichen Produkten und Zusammenstellungen ;-) Mehr sei an dieser Stelle nicht verraten.

 

Das Buch wird mit sehr ausdrucksvollen Fotos von Baumgardt und seiner Arbeit abgerundet. Diese spiegeln den hohen künstlerischen Anspruch seiner gelebten Patisserie in besonderer Art und Weise wider.

 

 

Für alle die in der Patisserie zu Hause sind, ein sehr empfehlenswertes Buch!

 

Details_

Titel: Desserts Unplugged

Autor: Kai Baumgardt

Verlag: At-Verlag / 2021

ISBN: 978-3-03902-139-0

Preis: 50,00 Euro

 

Raunächte

 

Vatterode im Winter: „Die Raunächte sind eine besondere Zeit. Wir wollen am Ende des Jahres der Hektik des Alltags entfliehen und zurück zu uns selbst finden. Doch oft ist es gar nicht so einfach, von den stressigen Vorbereitungen der Weihnachtszeit und Geselligkeit im Kreis der Familie auf Einkehr und Stille „umzuschalten“.“

 

Die Autorin Kathrin Blum beschreibt in ihrem Buch wie genau DAS gelingen kann und gibt auf fast 150 Seiten umfassende Ein- und Ausbllicke rund um das Thema Raunächte.

 

Wer also Antworten auf Fragen wie

 

Was sind Raunächte? Woher kommen sie? Welche Bedeutung haben sie? Welche Bräuche gibt es? Wie kann man durch die Raunächte gehen?

 

sucht, wird in Blums Buch auf jeden Fall fündig! Und nicht nur das. Im Laufe der Arbeit mit dem Buch kann ein eigener Weg, die Raunächte zu begehen, gefunden bzw. entwickelt werden.

 

Wer eine begleitende Unterstützung für diesen Prozess sucht, darf sich freuen. Es gibt das Raunächte Journal zum Buch mit vielen leeren Seiten, Fragen und Hilfestellungen.

 

 Alle beiden Bücher empfehle ich wärmstens.

 

Details_

Titel: Raunächte. Rituale, Bräuche und Geschichten / Raunächte Journal

Autorin: Kathrin Blum

Verlag: Thorbecke-Verlag / 2025

ISBN: 978-3-7995-2083-6 / 20 Euro

Journal / ISBN:978-3-7995-2126-0 / 16 Euro

 

Der fliegende Buchhändler

 

Vatterode im Winter: „Ob ihr es glaubt oder nicht, aber zu Weihnachten können die Tiere sprechen.“ wusstet Ihr das? Vielleicht nicht, denn die Bräuche der Weihnachtszeit sind nicht in allen Gegenden der Welt die gleichen. Und um Bräuche der Advents- und Weihnachtszeit geht es in den Geschichten dieses Buches. Aber natürlich nicht nur darum. Vor allem handeln diese Geschichten von Wünschen: von kleinen und großen, von alltäglichen wie himmlischen.“

 

Die Autorin Yaroslava Black weckt in ihrem Vorwort eine gewisse Neugierde bei den Leserinnen und Leser, denn die Frage nach den verschiedensten Bräuchen der Advents- und Weihnachtszeit ist schon eine sehr spannende!

 

In über fünfzehn Geschichten erzählt die Autorin von Wünschen, Wundern, der Finsternis und dem Licht, den Pflanzen, Tieren und den Menschen, von Schneeflocken und von der Hoffnung und Herzlichkeit.

 

 

 Wer noch nach einem Weihnachtsgeschenk für Kinder sucht, dem sei dieses wunderschön illustrierte Buch herzlichst empfohlen!

 

Details_

*Zitat aus dem Vorwort der Autorin

Titel: Der fliegende Buchhändler und andere Weihnachtsgeschichten

Autorin: Yaroslava Black

Bilder: Maryna Yandolenskos

Verlag: Verlag Freies Geistesleben / 2025

ISBN: 978-3-8251-5430-1

Preis:18 ,00 Euro

 

Market Gardening im Winter

 

Vatterode im Winter: „ Ganzjährig Gemüse in einer Gegend mit langen, rauen Wintern anzubauen, mag nach einer verrückten Idee klingen. Bei Temperaturen weit unter dem Gefrierpunkt ist es schwer, sich Gemüse vorzustellen, das im Schnee wächst. Auf unserer Farm haben wir jedoch innovative Techniken entwickelt, mit denen wir in unseren Kalthäusern und Tunneln auch im Winter frisches Gemüse kultivieren können.“

 

Na, neugierig geworden, wie das Gärtner:innen - Team rund um die beiden Autoren Jean-Martin Fortier und Catherine Syvestre das geschafft haben? Dann los, besogt Euch das Buch!

 

Es ist ein wunderschönes Praxisbuch mit zahlreichen Hintergrundinfos, Basics, Fotos, Aquarellskizzen ...

 

Zu Beginn gibt es eine ausführliche Antwort auf die Frage „Ist es wirklich möglich und nötig, ganzjährig Gemüse anzubauen?“.

 

Danach geht es weiter mit geschichtlichen Rückblicken zu Anbautechniken und Möglichkeiten von Schutzeinrichtungen für die unterschiedlichsten Kulturen. Weiter geht es mit Erfahrungswerten zur Planung der Winterproduktion sowie Basics zu Werkzeugen, Lagerung u. a.

 

Abgerundet wird das Buch mit einem umfangreichen Glossar und weiterführenden Quellen.

 

 

Details_

Titel: Market Gardening im Winter. Wie du dein Gemüse 365 Tage im Jahr erfolgreich direktvermarktest

Autor:innen: Jean-Martin Fortier und Catherine Syvestre

Verlag: Löwenzahn Verlag / 2025

ISBN: 978-3-70668810-9

Preis: 34,90 Euro

 

Integrative TEN Ernährung

 

Vatterode im Winter: „Die Geschichte und historischen Funde zeigen, dass sich die immer wieder ändernde Umwelt und ihre Nahrungsquellen stark auf die Entwicklung des Menschen ausgewirkt haben. Die menschliche Ernährung bestand in der frühen Steinzeit vor allem aus pflanzlicher Nahrung die Wurzeln, Gräser, Pilze, Samen, Nüsse, wenig süsses, Obst, Honig, wildes Gemüse und Kräuter sowie von Zeit zu Zeit tierische Nahrung wie Fleisch, Fisch oder Eier beinhaltete.“

 

Wie ist das heute? Was essen wir Menschen und welche Wechselwirkungen zwischen Mensch und Nahrung können beschrieben werden? Welche Qualitäten haben verschiedene Nahrungsmittel und welche Lebensphasen erfordern welche Ernährungsweise? Welche ernährungspychologischen Aspekte gibt es und Was wird unter einer integrativen Ernährung verstanden?

 

All diesen Fragen gehen die vier Autor:innen nach und geben Schritt-für-Schritt auf über 400 Seiten Antworten sowie Ein- und Ausblicke in ganzheitliche Zusammenhänge.

 

Dabei werden Erkenntnisse der Traditionellen Europäischen Naturheilkunde (TEN) mit neusten ernährungsmedizinischem Wissen verknüpft.

 

Ein sehr spannendes und empfehlenswertes Buch für Laien und Fachkundige gleichermaßen!

 

Details_

*Zitat, S. 13

Titel: Integrative TEN Ernährung

Autor:innen: Sybille Binder, Laura Koch, Louis Hutter und Fiorina Springhetti

Verlag: BACOPA-Verlag / 2. Auflage 2024

ISBN: 978-3-99114-011-5

Preis: 69,00 Euro

 

Apfelduft und Heidelbeerblau

 

Vatterode im Herbst: „ Ich blicke auf und sehe, wie sich die Baumwipfel im Wind wiegen. Ich bin zwar noch klein, aber ich will hinauf und mit den Blättern durch die Luft gewirbelt werden. Doch die Zweige sind zu schwach, und wenn ich hinaufklettere, komme ich nie so weit, wie ich es mir wünsche. So bleibt mir nur, in der Fantasie zwischen den Blättern der Baumwipfel zu balancieren.“

 

Die Autorin und Konditorin My Feldt schreibt den Fortgang dieser Erinnerung weiter und lässt ihre Leserinnen und Leser damit an ihrer Kindheit und späteren Jugendzeit teilnehmen. Und gleichzeitig auch daran, welch große Bedeutung in diesem Zusammenhang My Feldts Oma für ihr eigenes Leben und für die Entdeckung ihrer Liebe zur Natur hatte. Mehr sei an dieser Stelle nicht verraten.

 

Die Verbindung von wundervollen Fotos der Fotografin Linda Lomelino und den biografischen Inputs zu den ausgewählten Rezepten ist My Feldt auf besondere Art und Weise gelungen.

 

Ein wunderschönes Buch, dass auf unterschiedlichsten Ebenen berührt und definitiv zu meinen Lieblingsbüchern 2025 gehört ;-)

 

 _Details

Titel: Apfelduft und Heidelbeerblau. Backen mit Früchten, Beeren und Blüten

Autorin: My Feldt

Fotos: Linda Lomelino

Preis: 37,00 Euro

Verlag: AT-Verlag / 3. Auflage 2021

ISBN: 978-3-03800-536-0

 

Der Boden lebt

 

Vatterode im Herbst: „ Erinnern Sie sich an Ihre Kindheit? An selbstvergessene Momente, Momente des Spielens, Erkundens, die ausschließlich im Hier und Jetzt stattfinden. Achtsame Momente. Für mich ist so ein achtsamer Moment das Spielen mit Dreck. Erde, die ich konzentriert zu Matschsuppen verarbeitet habe. Erde, in die ich einen großen Samen aus dem Wald pflanzte und nach Wochen des Wartens das erste Eichenblatt bestaunte. Kühle, feuchte Erde, die man berühren, riechen und sogar schmecken kann…“

 

Die Autorin und promovierte Bodenökologin Dr. Susanne Wurst beschreibt in ihrem Prolog weitere Kindheitserinnerungen und lädt die Leserinnen und Leser dazu ein, Schritt für Schritt zu erfahren, wie sich ihre Faszination für „den Boden“ im Laufe ihrer Biografie entwickelt hat und damit verbunden die vielfältigsten Forschungsfragen und Forschungsarbeiten.

 

Im aktuellen Buch möchte Susanne Wurst ihren reichhaltigen Erfahrungsschatz mit uns teilen und u. a. die Vielfalt der Lebewesen im Boden vorstellen, auf ihre Funktion und ihre Bedeutung für Ökosysteme und für uns Menschen eingehen und zeigen, wie stark diese bedroht sind.

 

Los geht es mit einem Kapitel über unterschiedlichste Bodenlebewesen. Weiter geht es mit Basics zum Boden und seinen Funktionen sowie Gefahren für den Boden und mögliche Schutzmaßnahmen. Das Buch wird mit einem Ausblick und einem Appell an unser aller Verantwortung zum Schutz des Bodens abgerundet. Wer weitere Infos sucht, findet zusätzliche Hinweise im Literatur und Linkverzeichnis.

 

Für alle, die ein fachlich fundiertes Buch zum Thema Boden suchen, sei dieses wärmstens empfohlen!

 

___Details

Titel: Der Boden lebt. Kleinstlebewesen, unsere Erde und das Klima

Autorin: Susanne Wurst

Preis: 29,90 Euro

Verlag: Haupt-Verlag / 2025

ISBN: 978-3-258-08395-7

 

Kaputt geliebt & Heil geflickt

 

Vatterode im Herbst: „Unsere Lieblingsklamotten können viel von unserem Leben erzählen. Die Spuren der Abnutzung zeugen auf jeweils einzigartige Weise davon, wie wir in unseren Kleidern gelebt haben. Ich finde es wunderbar, wenn man sich die Zeit nimmt, Kleidung zu flicken, denn Reparaturen beeinflussen die Lebensdauer eines Kleidungsstücks genauso stark wie das Weben des Stoffs oder das Steppen der Nähte. Ausbesserungstechniken wie Flicken oder Stopfen gab es schon immer, sei es, weil Stoffe einst als eigenständige Währung galten, sei es aus schierer Notwendigkeit infolge von Armut oder Krieg.“

 

Die Autorin und Textiltechnikerin Skye Pennant, beschreibt in ihrem Vorwort zum Buch weiter, dass früher das Reparaturergebnis danach beurteilt wurde, wie unauffällig es geworden ist und heute (nach der Visible Mending - Methode) danach beurteilt wird, wie auffällig bzw. betont die Reparatur umgesetzt bzw. eingesetzt wurde.

 

 

Pennant arbeitet heraus, dass die Techniken Flicken und Stopfen ...

 

- allgemein ein Gegentrend zur Fast Fashion sein können.

- die eigene Kreativität zum Ausdruck bringen können.

- Ruheimpulse schenken können.

- etliche Herausforderungen aufzeigen können und dadurch Ausdauer entwickelt werden kann.

- Chancen bieten, um die eigenen Techniken immer mehr zu verfeinern und dadurch ggf. auch ein eigenen Stil entwickelt werden kann.

 

Los geht es mit einer kleinen Stoffkunde und der Vorstellung unterschiedlichster Materialien und Techniken. Weiter geht es mit thematisch geordneten Schritt-für-Schritt-Anleitungen für Jeans, Pullover und Co.

 

Auch wenn der Beginn nicht einfach sein mag ... Gewiss ist, dass mit der Übung erst die Gelassenheit und dann die sichtbaren Fortschritte kommen werden ;-)

 

Viel staunende Freude für und mit den gezeigten Möglichkeiten und Ergebnissen!

 

 

__Details

Titel: Kaputt geliebt & heil geflickt. Nachhaltig Stopfen, Stricken und Nähen

Autorin: Skye Pennant

Preis: 26,00 Euro

Verlag: Haupt-Verlag / 2025

ISBN: 978-3-258-60302-5

 

Meine kleine Teewerkstatt

 

Vatterode im Herbst: „Zu welchen Gelegenheiten trinkst du eigentlich Tee?, fragte mich kürzlich eine Freundin. Lachend antwortete ich ihr: Frag mich lieber, wann ich keinen Tee trinke!“ und fing an aufzulisten: Zum Frühstück, am Schreibtisch, wenn ich nach Hause komme, wenn mal wieder eine Mini-Auszeit nötig ist, zum Aufwärmen, wenn es kalt ist, zum Durstlöschen im Sommer, wenn ich mir etwas Gutes tun möchte ...“

 

In ihrem Vorwort zählt die Autorin und leidenschaftliche Teetrinkerin Anke Höller noch weitere Gelegenheiten auf und beschreibt, was sie mit „einer Tasse Tee“ verbindet und wie es zu ihrem Herzenswunsch kam, ein Buch über individuelle Teemischungen zu schreiben. Auf rund 160 Seiten ist es ihr auf wunderbare Art und Weise gelungen, eigene Erfahrungen, fachliches Wissen, Teekultur und Ästhetik zu verbinden.

 

 Los geht es mit Basics zur Auswahl von Kräutern, Mengenverhältnissen und unterschiedliche Teezubereitungsarten. Weiter geht es mit Tee- und passenden Gebäckrezepten. Besonders hervorzuheben ist, dass es überwiegend glutenfreie Rezepte sind. Abgerundet wird das Buch mit weiteren Rezepten, die zeigen, dass Kräuter nicht nur zu Tees verarbeitete werden können, sondern ach zu aromatischen Ölen, Salzen, Kräuterkissen u. a.

 

Lassen Sie sich inspirieren und gleichzeitig ganz viel Vorfreude auf Ihr eigenes Tee- und Gebäckstündchen wecken!

 

___Details

Titel: Meine kleine Teewrkstatt. Kräutertees zum Wohlfühlen selber mischen

Autorin: Anke Höller

Preis: 25,00 Euro

Verlag: Eugen Ulmer-Verlag / 2025

ISBN: 978-3-8186-2387-6

 

Traditionelle Heilpflanzenkunde und Phytotherapie

 

Vatterode im Herbst: „Paracelsus erweist sich immer wieder als unerschöpfliche Wissensquelle, und seine Botschaften sind auch nach 500 Jahren keineswegs veraltet. Was er uns in Bezug auf Heilkräuter kundtat, kann in den meisten Fällen den modernsten wissenschaftlichen Untersuchungen standhalten ...“

 

Das Anliegen der Autorin Margret Madejsky und des Autors Olaf Rippe ist es, den Leserinnen und Lesern einen umfassenden Einblick in die frühen Kräuterkenntnisse von Paracelsus zu ermöglichen und diese in die heutige Praxis zu übertragen.

 

Dieser Anspruch ist den beiden rundum gelungen! Das Buch zeichnet sich dadurch aus, dass es nicht nur sachlich fundiert ist, sondern auch so praxisnah und nachvollziehbar geschrieben ist, dass es sowohl Laien als auch Fortgeschrittenen ermöglicht, über unterschiedliche thematische Schwerpunkte in die Thematik einzusteigen oder sich zu vertiefen.

 

Los geht es mit geschichtlichen und biografischen Hintergründen zu Paracelsus Leben und Forschungsarbeiten. Inhaltlich geht  es u. a.  mit philosophischen Fragen weiter, sowie Impulsen zu Elementarwesen, Pflanzensignaturen, unterschiedlichen Therapieansätzen und Krankheitsbilder. Historische Skizzen und Fotos aus der Praxix bzw. dem echten Leben runden das Buch grafisch ab.

 

Ein sehr empfehlenswertes Standartwerk!

 

 ___Details

Titel: Traditionelle Heilpflanzenkunde und Phytotherapie. Kräuterwissen im Geist des Paracelsius

Autor:in: Olaf Rippe, Margret Madejsky

Verlag: AT-Verlag / 2022 (5. Auflage)

Preis: 48,00 Euro

ISBN: 978-3-03902-006-5

 

Ökologischer Gemüsebau

 

Vatterode im Herbst: „Heute bewirtschaften Gärtnerinnen und Gärtner in Deutschland über 18.000 Hektar ökologisch. Das Interesse an Umstellung auf Bioland ist ungebrochen. Während flächenstarke Bio-Betriebe den Vermarktungsweg über große Hadelskanäle präferieren, suchen mittlere und kleinere Bio-Gärtnereien eher den direkten Kontakt zur Kundschaft.“

 

Der Herausgeberin Reyhaneh Eghbal ist es ein großes Herzensanliegen, die damit verbundenen unterschiedlichen Herangehensweisen vor, während und nach einer Betriebsumstellung zu begleiten- und das mit einem praxisnahen sowie sehr fundierten Wissen unterschiedlichster Expertinnen und Experten aus dem Bereich des Gemüsebaus.

 

Das Buch ist sowohl für Einsteigerinnen und Einsteiger geeignet als auch für bereits Erfahrene. Los geht es mit einem kleinen Kapitel über die Grundlagen des ökologischen Gemüseanbaus und seine Trends bzw. Tendenzen. Weiter geht es mit Basics rund um die Themenschwerpunkte:

 

- Saatgut und Sortenauswahl, Jungpflanzenanzucht und Substrate,

- Düngung,

- Pflanzenschutz,

- Unkrautmanagement,

- Fruchtfolge und Anbauplanung,

- Kultursysteme im Freiland,

- Gemüseanbau unter Glas und Folie,

- Leistungs- Kostenabrechnung und Anbauplanung und

- Vermarktung.

 

Ganz besonders gelungen ist das abschließende und liebevoll illustrierte Kapitel „Kulturanleitungen“. Hier erhalten die Leserinnen und Leser detaillierte Informationen zu einzelnen Kulturen wie Baldriangewächse (Feldsalat) oder Kreuzblütler (Chinakohl, Kohlrabi etc.) oder Schnittkräuter (Rosmarin, Salbei etc.).

 

Ein Kapitel mit zahlreichen Hinweisen zu weiterführenden Adressen, Infos, Anbauverbände, Beratungen etc. rundet das gesamte Buch ab.

 

Den Buchprojektbeteiligten ist ein sehr empfehlenswertes Nachschlagwerk gelungen. Herzliche Grlückwünsche!

 

 

Details_

Titel: Ökologischer Gemüsebau. Handbuch für Beratung und Praxis

Herausgeberin: Reyhaneh Eghbal

Verlag: Bioland Verlag / 2025 / 4. überarbeitete Auflage

ISBN: 978-3-934239-3

Preis: 62,00 Euro

 

Sensible Trauma- und Erlebnispädagogik

 

Vatterode im Herbst:“Für alle pädagogischen Handlungsfelder gilt: Überall da wo Kinder und Jugendliche sind, gibt es mit großer Wahrscheinlichkeit auch Kinder und Jugendliche, die traumatische Erfahrungen gemacht haben oder aktuell im Kontext Traumatisierungen leben.“

 

Jacob Bausum, Erzieher, Traumapädagoge und Mitautor des vorliegenden Buches, beschreibt in seinem einführenden Beitrag weiter, dass Psychotraumatologie und Traumapädagogik im Alltag keine pädagogischen Nischenthemen sind, sondern vielmehr Themen von hoher fachlicher Relevanz. Um Kinder mit traumatischen Umständen individuell sehen und ihnen angemessen begegnen und sie begleiten zu können sowie den pädagogischen Alltag mit seinen Angeboten entsprechend gestalten zu können, ist es notwendig, sich ein solides Grundwissen zu erarbeiten. Bausum führt die Leserinnen und Leser mit seinen Basics in die Thematik ein und zieht den Bogen zur Erlebnsipädagogik und ihren positiven Auswirkungen für traumatisierte Kinder und Jugendliche.

 

Der folgende Beitrag von Rainald Balg-Schneider führt in die Grundlagen einer modernen Erlebnispädagogik ein. Der Mitautor und Erlebnsipädagoge arbeitet heraus, dass das Alleinstellungsmerkmal der Erlebnispädagogik die Berücksichtigung eines ganzheitlichen Menschenbildes auf allen Ebenen ist. Was bedeutet diese Erkenntnis für die praktische Arbeit und die eigene Haltung sich selbst, den Kindern und Jugendlichen gegenüber? Wer hierauf Antworten sucht, findet in den folgenden Beiträgen zahlreiche Impulse.

 

Und auch Antworten auf weitere Fragen wie ...

Welche Anforderungen werden an Fachpersonen und die im Alltag teilnehmenden Menschen gestellt? Wie können erlebnsipädagogische Angebote geplant, durchgeführt und reflektiert werden? Und welche positiven Effekte lassen sich insgesamt über die Erlebnsipädagogik erkennen?

 

Ein sehr empfehlenswertes Einsteigerbuch, welches verschiedene Sichtweisen auf das Thema beleuchtet und dazu anregt, sich weiter mit der Thematik zu befassen.

 

___Details

Titel: Sensible Trauma- und Erlebnispädagogik

Herausgeber: Ralf Klausfering, Joachim Klein u. a.

Preis: 32,00 Euro

Verlag: Ernst Reinhardt Verlag München / 2025

ISBN: 978-0-230-90059-2

 

Porträts zeichnen

 

Vatterode im Herbst: „Viele Menschen entdecken ihre künstlerische Neigung schon als Kind und die ersten Zeichnungen basieren oft auf Kreisen und Vierecken. Das brachte mich auf die Grundidee für dieses Buch: Jedes Porträt basiert grob auf diesen beiden geometrischen Grundformen. Darüber hinaus lernen Sie verschiedene Techniken des Skizzierens kennen und erfahren viel über Schattierung und Proportionen, sodass am Ende Porträts mit hohem Wiedererkennungswert entstehen.“

 

Der Künstler und Autor des Buches, Sin Arty, beschreibt bereits in seinem ersten einleitenden Abschnitt, worum es in seinem Buch inhaltlich geht und worum es ihm persönlich geht. Er möchte die Leserinnrn und Leser dabei unterstützen, Porträts mit einem hohen Wiedererkennungswert zeichnen zu lernen. Und das ist mit ganz schön viel Übung verbunden! Wer selbst bereits erste Zeichenversuche gemacht hat, weiß wie lange es dauern kann, bis eine erste „echte“ Wiedererkennung zu sehen ist. Das bringt so manchen Übenden im Prozessverlauf zum Schmunzeln ;-)

 

Sin Arty ist es mit seinem Buch gelungen, dass sich sowohl Laien als auch Fortgeschrittende rasch in den Bereich des Porträtzeichnens einarbeiten können. Das Buch beginnt mit Basics zur Materialauswahl. Es folgen u. a. Bleistiftübungen, Schattierungsübungen sowie verschiedene Impulse zu möglichen Zeichentechniken.

 

Besonders hervorzuheben sind die begleitenden Skizzen und Zeichnungen des Autors, welche die theoretischen Inhalte nachvollziehbarer machen.

 

Viel Freude beim Einstieg oder immer besser werden!

 

___Details

Titel: Porträt zeichnen- Leicht gemacht. Schritt für Schritt von einfachen Formen zu ausdrucksstarken Gesichtern.

Autor: Sin Arty

Verlag: DK-Verlag / 2025

Preis: 19,95 Euro

ISBN: 978-3-8310-5016-1

 

Einmachen

 

Vatterode im Herbst: „Das Einmachen ist die schönste Form, die Saison wertzuschätzen. Die Früchte unserer Arbeit können wir bis in den Winter hinein genießen.“

 

Dieses thematisch einführende Zitat könnte nicht passender zum Buchinhalt gewählt sein. In der neuen Landlust Edition "Einmachen", dreht sich alles rund um das Haltbarmachen von Obst, Gemüse und Kräuter.

 

Das Buch umfasst 160 Seiten und beginnt mit einem Kapitel über das "1x1 des Einmachens". Hier werden auf zwei Buchseiten alle wesentliche Basics beschrieben, die es für einen ersten Beginn benötigt.  Zudem gibt es einen kompakten Überblick mit den Utensilien, die ein einfaches und zügiges Arbeiten ermöglichen können. Den Leserinnen und Lesern wird schnell klar, dass es keine großen Anschaffungen und finanzielle Mittel benötigt, um die eigene oder gekaufte Ernte einzumachen.

 

Es folgen weitere vier Kapitel, die nach Jahreszeiten gegliedert sind und zahlreiche Rezepte beinhalten. Freuen Sie sich auf Säfte, Sirup, Gelees, Konfitüre, Rumtopf, Liköre, Chutney und Co. Und vor allem auf das eigene Einmachen.

 

Besonders hervorzuheben sind die übersichtliche Gestaltung und Beschreibung der einzelnen Arbeitsschritte. Zahlreichen Fotos und Tipps runden die Rezeptsamlung wunderbar ab. Insgesamt ein sehr gelungenes und vor allem praxisnahes Buch für alle, die gerne Obst, Gemüse und Kräuter einmachen!

 

___Details

Titel: Einmachen. Obst, Gemüse und Kräuter haltbar machen

Verlag: Deutsche Medienmanufaktur GmbH & Co, KG. / Edition Landlust / 2025

Preis: 28,00 Euro

ISBN: 978-3-7843-5809-3

 

Praxisbuch Waldgarten

 

Vatterode im Sommer: „Wenn wir uns sehr divers ernähren, erzeugt dies auch eine vielgestaltige Landwirtschaft mit einer breiten Palette an Produkten. Das Erscheinungsbild unserer Landschaft entsteht also nicht zufällig. Wie die Landschaft aussieht, hängt davon ab, wie und was wir essen, also welche Form der Landwirtschaft die Landschaft prägt.“

 

Was essen wir in unseren Breiten? Wie vielfältig sehen dadurch bei uns die Landschaften – im Gegensatz zu anderen Ländern- aus? In welcher Art und Weise werden unsere Flächen bewirtschaftet und welche Folgen hat dies für uns und folgende Generationen/Landschaftsbilder? Welche Antworten bewegen uns und inwieweit kann für eine ganzheitliche Sichtweise der Ansatz der Permakultur interessant werden - und das mit besonderem Blick auf die Anlage und Bewirtschaftung eines Waldgartens?

 

Sie merken schon, dass das Buch der beiden Autoren Volker Kranz und Frederik Deemter ganz schön viele allgemeine Fragen bewegt, Antworten gibt . Dazu wird gleichzeitig auf über 250 Seiten die Idee rund um den Waldgarten detailiert vorstellt.

 

Der Waldgarten ist ein Element der Permakuktur, in dem Obst, Gemüse und Nüsse in einem waldähnlichen System angebaut werden, so dass unterschiedliche Nutzungsmöglichkeiten entstehen: Nahrung, Energie, Erholung, Biodiversität u. a.

 

Die beiden erfahrenen Autoren schaffen es, informativ, kurzweilig, praxisnah und reich bebildert, den Leser:innen nicht nur einen ersten Einblick in die Thematik zu geben, sondern auch dazu anzuregen, gleich selbst loszulegen ;-) Los geht es mit der Geschichte der Waldgärten und folgend mit Basics, verschiedenen Pflanzenportraits und Systemen, damit eine individuelle Umsetzung gelingen kann.

 

Ein sehr empfehlenswertes Buch, welches man gelesen haben muss.

 

___Details

Zitat, S. 10

Titel: Praxisbuch Waldgarten. Natürlicher Anbau mit Permakultur

Autoren: Volker Kranz und Frederik Deemter

Verlag: Haupt Verlag / 2. Auflage 2024

ISBN: 978-3-258-08389-6

Preis: 39,90

 

Fantastisch Fermentiert

 

Vatterode im Sommer: „Das Arbeiten mit Essen findet nur zu einem kleinen Teil im Kopf statt. Natürlich lesen wir Rezepte und rechnen uns Zutatenmengen aus. Doch in erster Linie ist Kochen und Fermentieren eine sehr körperliche Angelegenheit. Und zwar auf allen Ebenen – wenn wir Essen machen, können alle zur Verfügung stehenden Sinne zum Einsatz kommen.“

 

So detailreich, lebenspraktisch und leidenschaftlich die Autorin Alma Corina Blum ihre Gedanken am Ende des Buches zur Körperlichkeit des Essens beschreibt, so ist auch ihr Buch „Fantastisch Fermentiert“ geworden. Blum gelingt es nicht nur ihre eigenen Erfahrungen sichtbar zu machen, sondern auch, die Leidenschaft für das Fermentieren bei den Leser:innen zu wecken.

 

 Zu Beginn der rund 220 Seiten beschreibt Blum die Grundlagen der Milchsäurefermentation und das in übersichtlichen und gut nachvollziehbaren Schritt-für-Schritt-Anleitungen. Zahlreiche Fotos ergänzen hierbei wunderbar und umfangreiche Antworten auf Fragen wie „Wie ist unser Darmmikrobiom aufgebaut und wie wirken fermentierte Lebensmittel darauf?“ oder „Muss es immer Bio sein“ und „Wie erkenne ich, dass meine Fermentation gelungen ist?“, wecken weiteres Interesse und Ideen.

 

Danach folgen zahlreiche klassische und ausgefallene Rezepte von Kimichipaste über Salzgurken oder Bulgurkäse. Ergänzt werden Rezepte, in welchen die fementieren Lebensmittel einen Bestandteil bilden.

 

Wieder einmal ist dem Löwenzahn-Verlag mit seiner Autorin Alma Corina Blum ein rundum wunderschönes Buch gelungen. Für alle Einsteiger:innen sehr zu empfehlen ;-)

 

___Details

Zitat S.35

Titel: Fantastisch Fermentiert. Was wilde Fermentation alles kann und über 60 Rezepte für Vorratsglas und Kochtopf

Autorin: Alma Corina Blum

Verlag: Löwenzahn Verlag/2025

ISBN: 9783706688024

Preis: 29,90

 

Das Koch- und Backbuch

 

Vatterode im Sommer: „Die 7. Auflage des erfolgreichen Koch- und Backbuchs liegt vor Ihnen! Wieder haben uns unsere Schülerinnen und Schüler geholfen, neue Aspekte mit in das Buch aufzunehmen. Wichtig ist uns, dass Jede/Jeder mit diesem Buch selbständig arbeiten kann und ein gutes Ergebnis erzielt.“

 

Was die beiden Autorinnen Karin Steffens und Susanne Gerchow in Ihrem Vorwort beschreiben, spiegelt sich auf jeder Seite des Buches. Die beiden erfahrenen Praktikerinnen haben es geschafft, ohne Fotos von Endergebnissen, einen handlichen und kompakten Ordner mit Koch- und Backrezepten herauszugeben, der alles enthält, was für ein gutes Ergebnis in der Praxis benötigt wird. Nicht ohne Grund ist es ein sehr erfolgreiches Koch- und Backbuch geworden.

 

Los geht es mit einer Anleitung zur Nutzung des Buches sowie einem Ratgeberkapitel mit wesentlichen Hinweisen zu Maßen und Gewichten, Umrechnungsformeln oder Vorbereitungsbasics für Obst und Gemüse sowie verschiedensten Garverfahren.

 

 Weiter geht es mit neun Kapiteln zu verschiedenen Themenbereichen: Suppen und Eintöpfe, Salate, Gemüse als Beilage, Vegetarische Speisen, Beilagen, Fleisch und Fisch, Soßen un Dips, Desserts sowie süßes und salziges Gebäck. Abgerundet wird das Buch mit Hinsweisen zur Vorratshaltung und einem umfangreichen Sachwort- und Rezepteverzeichnis.

 

Besonders hervorzuheben sind die übersichtlichen Schritt-für-Schrittanleitungen, die Möglichkeit, eigene Fotos und Notizen/Rezepte in den Ordner einzufügen zu können sowie die Berücksichtigung von nachhaltigen Aspekten! und Angaben zu unterschiedlichen Zielgruppen (Vegetarier:innen, Veganer:innen, Senioren, Kinder). Auch die Angabe zu Variationsmöglichkeiten unter jedem Rezept sind sehr hilfreich. So bleibt es in der Praxis kurzweilig und spannend, bekannte Rezepte einmal mit neuen Lebensmitteln zu verändern.

 

Ein sehr solides und praktisches „Must-have-Buch“ für alle Einsteiger:innen in den hauswirtschaftlichen Bereich und für alle, die in der Gemeinschaftsverpflegung arbeiten.

 

 ___Details

Zitat aus dem Vorwort entnommen.

Titel: Das Koch- und Backbuch. Vielfalt durch Variationen

Autorinnen: Karin Steffens und Susanne Gerchow

Verlag: Verlag Handwerk und Technik GmbH / 7. Auflage 2021

ISBN: 9783582400987

Preis: 34,95

 

Kochen und Backen

 

 

Vatterode im Sommer:“Für die Auswahl der über 500 Rezepte sind insbesondere eine möglichst breit gefächerte Geschmacksvielfalt und das sichere Gelingen der Gerichte bestimmend gewesen. Neben Grundrezepten werden auch neue Ernährungs- und Speisetrends, wie z.B. Fingerfoode, Cup Cakes, Cookies und fernöstliche Speisen berücksichtigt. Nahrunsgmittel wie z.B. Quinoa werden vorgestellt. Die Vermittlung des „gewusst wie“ ist ein entscheidendes Merkmal dieses Buches und findet sich als Leitmotiv in allen Kapiteln wieder.“

 

Das einleitende Vorwort der Autorin Anke Polenz bringt bereits die Essenz des Buches auf den Punkt und macht die Leserinnen und Leser neugierig auf ihre Rezeptzusammenstellung und v. a. auf die Umsetzung des Leitmotivs „gewusst wie“. Los geht es mit allgemeinen und grundlegenden Hinweisen und Informationen zum Thema Ernährung und Ernährungsgruppen sowie verschiedenen Lebensmitteln und Lebensmittelrecht. Nach diesen Basics geht es weiter mit Einkaufs- und Lagerungstipps sowie weiteren Basics zum rationellen Arbeiten in der Küche, damit ein Arbeiten ohne störende Unterbrechungen gelingen kann. Im Anschluss daran gibt es Rezepte nach Gruppen sortiert: Von Suppen über Salate, Gemüse sowie Fleisch und Fisch, Kartoffeln und Gebäck ... Was für eine Vielfalt!

 

Insgesamt enthält das Buch rund 1800 Farbfotos. Diese ergänzen in ganz wunderbarer Art und Weise die übersichtlichen und gut nachvollziehbaren Schritt-für-Schritt-Zubereitsungsanleitungen. So kann selbst Anfängerinnen und Anfängern die praktische Umsetzung der Rezepte gelingen. Das macht Mut und weckt Freude, weitere Rezepte auszuprobieren und in einem nächsten Schritt zu experimentieren und seinen eigenen Koch- udn Backstil zu entwickeln.

 

Sehr empfehlenswert, für alle Beginnerinnen und Beginner der Koch- und Backkunst.

 

___Details

Zitat aus dem Vorwort der Autorin.

Titel: Kochen und Backen. Gewusst wie

Autorin: Anke Polenz

Verlag: Verlag Handwerk und Technik GmbH / 4. Auflage 2018

ISBN: 9783582043924

Preis: 36,95

 

Schweiz

 

Vatterode im Sommer: Wer kennt sie nicht, die SCHWEIZ. Sie ist „weltbekannt für ihre Bergwelt und die Produktion von Uhren, Käse und Schokolade. Doch das Land hat trotz seiner überschaubaren Größe noch weitaus mehr zu bieten: eine wunderschöne und immer wieder aufs Neue begeisternde Natur, liebenswerte Dörfer, kosmopolitische Städte und klare, erfrischende Bergluft.“

 

Die Schweiz hat für so manche ziemlich alles, was es für ein Urlaubsland braucht. Wer eine Reise in die Schweiz plant und sich noch nicht entscheiden kann, in welche Region es gehen soll, ist mit dem Reiseführer Schweiz aus der Reihe Vis-a-Vis im DK-Verlag gut beraten.

 

Dieser liefert auf rund 290 Seiten stimmungsvolle Fotos, Übersichtskarten, kompakte Infos zu geschichtlichen und kulturellen Hintergründen der einzelnen Regionen sowie zahlreiche Tipps und praktische Hinweise für mehrtägige Aufenthalte. Das kleine Handtaschenformat punktet zusätzlich.

 

 Viel Vorfreude auf Basel, Bern, Thun und Co.!

Details_

Titel: Schweiz

Verlag: DKVerlag / 2025

ISBN: 978-3-7342-0839-3

Preis: 24,95 Euro

 

Kopenhagen

 

Vatterode im Sommer: KOPENHAGEN ist eine der nachhaltigsten Städte Europas und eine so zauberhaft schöne Stadt, dass es sich lohnt, einige Tage hier zu verweilen.

 

Und der kompakte und inhaltlich sehr informative Reiseführer (aus der Vis-a-Vis Reihe im DK-Verlag) liefert dazu auf rund 200 Seiten alles Wesentliche, was gebraucht werden könnte:  Extrakarten zum Stadtkern, zahlreichen Fotos zu verschiedensten Sehenswürdigkeiten sowie Hintergrundinfos zur Stadtgeschichte, praktische Hinweise für die Reiseplanung und die Zeit vor Ort.

 

Für alle, die ein "Faibel" für Städte am/mit Meer haben, ist die „Hygge-Hauptstadt“ Kopenhagen sehr zu empfehlen ;-)

 

Details_

Titel: Kopenhagen

Verlag: DKVerlag / 2025

ISBN: 978-3-7342-0784-6

Preis: 21,95 Euro

 

 

Die Urkraft der Planeten in den Pflanzen

 

Vatterode im Frühling: „Die schier unendliche Vielfalt der Erscheinungen kann ziemlich verwirrend sein – und doch sind Kosmos, Mensch und Natur ein Ganzes. Erfreuen wir uns an dieser Mannigfaltigkeit des Einen und wagen wir gar, mit reinem Herzen tiefer in das offene Geheimnis einzudringen!“

 

Dem leidenschaftlichen Naturforscher, Autor und Coach Christoph Pollak ist ein wunderbares Grundlagenbuch gelungen, dass den Leserinnen und Lesern ein solides Werkzeug sein kein, um sich forschend und staunend der Wirklichkeit auf unterschiedlichsten Ebenen zu öffnen. Dabei kann sehr schnell festgestellt werden, dass es die eine Wirklichkeit nicht gibt, sondern dass sie so individuell ist, wie der Betrachter oder die Betrachterin selbst, und dies wiederum in Abhängigkeit  vom jeweiligen Kontext. Sehr spannend!

 

 

Los geht es u. a. mit einer kurzen Einführung zu unseren kosmischen Gesetzmäßigkeiten und den damit verbundenen Planeten Sonne, Merkur, Venus, Mars, Jupiter und Saturn. Alle tragen sie ureigenen Qualitäten ins sich. Mit zahlreichen Fotos, eigenen Erfahrungen, Hinweisen und Übungen, begleitet Pollak die Leserinnen und Leser unterstützend darin, das Wesen der Planeten in den Pflanzen mit dem eigenen Herzen wahrnehmen zu lernen und ins Fühlen zu kommen.

 

Sowohl für Laien als auch für Fortgeschrittene empfehlenswert!

 

Details_

Zitat des Autors: S. 5

Titel: Die Urkraft der Planeten in den Pflanzen. Ihre Heilwirkung kennen, Heilmittel selbst herstellen

Autor: Christoph Pollak

Verlag: Nymphenburger Verlag / 2024

ISBN: 978-3-96860-080-2

Preis: 34,00 Euro

 

Entgiften mit Heilkräutern

 

Vatterode im Frühling: Beschäftigen Sie sich mit Nahrungs-, Wohn- und Umweltgiften? Und sind Sie auf der Suche nach einem rundum gelungenen Grundlagenwerk mit Praxisbezug zum Thema? Dann ist das Buch von Margret Madejsky ganau das Richtige für Sie!

 

Die Autorin hat in ihrem Buch den Schwerpunkt auf das Entgiften mit Heilkräutern gelegt und führt die Leserinnen und Leser Schritt für Schritt durch die Thematik.

 

Los geht es mit wissenswerten Informationen zur Blutreinigung, Entgiftung und Ausleitung. Weiter geht es mit der Vorstellung von über 30 Entgiftungskräuter, von Beifuß über Grüntee, Knoblauch und Zitrone.

 

Danach beleuchtet Madejsky unterschiedlichste Umweltproblemstoffe wie Aluminium oder Kupfer und Quecksilber und zeigt im Anschluss Möglichkeiten auf, mit welchen Giftstoffe nachgewiesen werden können.

 

Eigene praktische Erfahrungen der Autorin, zahlreiche Fotos sowie übersichtlich gestaltete Tabellen  machen das Buch besonders lesenswert.

 

 Herzlichen Glückwunsch, liebe Margret Madejsky, zu diesem so wichtigen Grundlagenwerk!

 

Details_

Titel: Entgiften mit Heilkräutern. Heilkräuterrezepte und Entgiftungskonzepte

Autorin: Margret Madejsky

Verlag: At-Verlag / 2. Auflage 2025

ISBN: 978-3-03902-246-5

Preis: 36,00 Euro

 

Das große Buch der Pflanzenwässer

 

Vatterode im Frühling: „In diesem Buch möchte ich Sie mit den Pflanzenwässern, den duftenden Wässern aus Heilpflanzen, bekannt machen. Obwohl schon seit Jahrhunderten hergestellt und verwendet, sind sie fast ganz in Vergessenheit geraten. In der heutigen Aromatherapie stehen sie als Nebenprodukt der Destillation im Schatten der ätherischen Öle.“

 

Die Autorin und Heilpflanzenexpertin Susanne Fischer-Rizzi beschreibt in ihrer Einleitung weiter, dass die hochwirksamen Pflanzenwässer inzwischen eine „wohlverdiente“ Renaissance erleben. Damit  ist das Interesse an ihnen und ihrer Wirksamkeit deutlich gestiegen. In Fischer-Rizzis 5. Auflage finden die Leserinnen und Leser auf fast 390 Seiten eine fundierte und informative Zusammenstellung mit zahlreichen Informationen über allgemeine Verwendungsmöglichkeiten und Wirkungsweisen von über 80 Pflanzenwässer und deren Herstellung. Los geht es mit einem geschichtlichen Rückblick, von der Antike bis zu modernen wissenschaftlichen Erkenntnissen.

 

Freuen Sie sich auf Eukalyptuswasser, Pfefferminzwasser, Weißtannenwasser, Ringelblumenwasser und Co.

 

Der Autorin ist wieder einmal ein ganz wunderbares Grundlagenbuch gelungen, welches sowohl Laien als auch Expertinnen und Experten anspricht.

 

Details_

Zitat der Autorin: S. 7

Titel: Das große Buch der Pflanzenwässer. Pflegen, heilen, gesund bleiben mit Hydrolaten

Autorin: Susanne Fischer-Rizzi

Verlag: At Verlag / 5. Auflage 2022

ISBN: 978-3-03800-699-2

Preis: 42,00 Euro

 

Mein Lebenshaus hat viele Räume

 

Vatterode im Frühling: „Biografiearbeit ist eine Methode, die das Leben in seinem zeitlichen Verlauf betrachtet. In der Art, wie ich sie anwende, werden die einzelnen Lebensabschnitte als Jahrsiebte betrachtet und in ihrer Aufgabe für das Leben beschrieben. Wir schauen zunächst auf unsere Vergangenheit. Schon wenn Sie meine Beschreibungen zu den einzelnen Jahrsiebten im Buch lesen, beginnt die innere Bewegung: Wo erkennen Sie sich wieder, was verstehen Sie neu, wo war es bei Ihnen ganz anderst?“

 

Die Autorin und Ärztin Dr. Susanne Hofmeister beschreibt einführend weiter, dass durch diesen Prozess Gesetzmäßigkeiten im eigenen Leben erkennbar werden können und damit verbunden eine Ahnung geweckt werden kann, dass alles so sein musste, wie es gekommen ist. Dies kann zur Erkenntnis führen, dass alles im Leben einer tieferen Ordnung folgt, was uns wiederum ein Gefühl von Sicherheit und Getragenseins geben kann.

 

Ergänzt wir die Einführung durch einen kurzen Rückblick auf die Ursprünge und Methoden der anthroposophischen Biografiearbeit und mit einer ausführlichen Beschreibung der von Hofmeister entwickelten Methode „Biografie im Lebenshaus“. Thematisch geht es weiter mit den einzelnen Jahrsiebten und ihren charakteristischen Merkmalen.

 

Zahlreiche Übungen, biografische Erfahrungen der Autorin und ihrer Klienten machen das Buch authentisch und lesenswert.  Und können gleichzeitig  dabei helfen, das „große" Thema Biografiearbeit auf das Eigene/Individuelle zu übertragen und ein Gespür dafür zu entwickeln, den eigene Lebesruf zu entdecken und seiner Richtung zu vertrauen.

 

Herzlichsten Dank, liebe Frau Dr. Hofmeister für Ihre sehr gelungene Pionierarbeit!

 

Details_

Zitat der Autorin: S.9

Titel: Mein Lebenshaus hat viele Räume. Die eigene Biografie verstehen und dem inneren Ruf folgen

Autorin: Dr. Susanne Hofmeister

Verlag: Kösel Verlag / 3. Auflage 2023

ISBN: 978-3-466-34718-6

Preis: 21,00 Euro

 

Du kannst Zeichnen!

 

Vatterode im Frühling: „Möchtest du gerne zeichnen können? Bunte Blumen, schicke Uhren und überhaupt alles, was dir gefällt? Dann bist du hier genau richtig.“

 

Der Buchcoverrückentext trifft genau die Intention der Autorin, Designerin und Künstlerin Tabea Heinicker und macht neugierig auf ihre Ideen, Impuse und Methoden.

 

Ganz besonders ist es ihr gelungen, aufzuzeigen, dass Kinder bereits alles mitbringen, um gut zeichnen zu können und es keine großen materiellen Investitionen bedarf, um direkt loszulegen und Freude am Zeichnen zu finden.

 

Warum sich mit diesem Thema beschäftigen? Wer Zeichnen kann, hat eine Möglichkeit, um Ideen, Erlebtes, schöne Momente etc. festzuhalten und im Laufe der Zeit einen eignen Stil zu entwickeln. Das kann sehr bereichernd sein. Das Buch ist in mehrere Teile gegliedert. Los geht es mit Material- und Zeichentechnikbeschreibungen sowie kleineren Übungen dazu. Weiter geht es mit den Themen Farbe und dem Zeichnen von Objekten (Uhren, Obst etc.) mit leichten bis mittelschweren Übungen.

 

Ein rundum gelungenes und sehr lebendig gestaltetes Buch, dass für Einsteigende ideal ist!


 

Ein ergänzender Praxistipp von mir für Erwachsene: Achten Sie einmal in Ihrem Alltag darauf, auf welche Art und Weise unterschiedlichste  mediale Einflüsse die Zeichen- und Malentwicklung in der Kindheit beeinflussen können.

 

Details_

Titel: Du kannst Zeichnen! So entfalten Kinder ihren Zeichenstil

Autorin: Tabea Heinicke

Verlag: Haupt Verlag / 2025

ISBN: 978-3-258-60284-4

Preis: 25,00 Euro

 

Rosensirup und Wildapfelgelee

 

Vatterode im Frühling: „Der Löwenzahn steht ebenso für pure Kraft und Überlebensinstinkt wie für unglaublich leckeren Sirup. Der wird ganz knallgelb und einen leckeren honigartigen Geschmack. Wer kann dem widerstehen?“

 

Und haben Sie schon einmal selbst Löwenzahnsirup zubereitet? Wenn nicht, dann mal los. Jetzt ist die beste Jahreszeit dafür und im Buch der Konditorin und Autorin  My Feldts gibt es das passende Rezept dafür. Und nicht nur dieses. Auf über 280 Seiten finden sich weitere Rezepte, um DAS, was im jahreszeitlichen Verlauf vor Ort wächst, schmackhaft zuzubereiten und danach  ästhetisch anzurichten oder haltbar zu verpacken.

 

Freuen Sie sich auf Rezepte wie Brennesselsaft mit Fenchelsamen, Lindenblütensirup, Jostabeermarmelade, Feigenmarmelade oder Limonade aus Zitrusfrüchten und auf wuuunderschöööne Geschichten und Aquarelle von My Feldt sowie Fotos von Linda Lomelino. Auf jeder Seite ist die Berufung (und die damit verbundene Leidenschaft) beider Frauen zu spüren.

 

Das Buch gehört bereits jetzt schon zu meinen absoluten Liebligsbüchern 2025!

 

Details_

Zitat der Autorin: S. 30

Titel: Rosensirup und Wildapfelgelee. Rezepte und Geschichten

Autorin: My Feldt

Verlag: AT Verlag / 2024

ISBN: 978-3-03902-244-1

Preis: 37,00 Euro

 

Angst. Aufwachsen in unsicheren Zeiten ...

 

Vatterode im Frühling: „Kinder und Jugendliche schauen natürlich unterschiedlich in die Zukunft der Gesellschaft, der Welt. Die gesamte Weltlage macht vielen mehr Sorgen als ihre ganz persönlichen beruflichen und privaten Perspektiven. Diese werden von einigen jungen Menschen als „gar nicht so schlecht“ beurteilt, andere haben Angst, den gestiegenen Anforderungen in der Schule und im Beruf nicht gewachsen zu sein.“

 

Die Autorin und Diplom Psychologin Elisabeth Raffauf beschreib in ihrer Einleitung weiter, welche Konsequenzen Kinder und Jugendliche ziehen und welche Auswirkungen dies auf ihre eigene biografische Entwicklung hat und auf uns als Gesellschaft insgesamt. Dabei arbeitet Raffauf auf über 170 Seiten Schritt für Schritt unterschiedliche Ursachen von Ängsten, Lösungsmöglichkeitem, Perspektiven und begleitende Möglichkeiten u. a. für Kinder, Jugendliche sowie deren Eltern, Lebens- und Lernbegleiter:innen heraus. Zahlreiche Beispiele aus ihrer Arbeit machen das Thema verständlich und authentisch.

 

Ein sehr empfehlenswertes Buch!

 

Detail_

Zitat der Autorin: S. 7f.

Titel: Angst. Aufwachsen in unsicheren Zeiten und wie wir unseren Kindern helfen, mutig in die Welt zu gehen.

Autorin: Elisabeth Raffauf

Verlag: Patmos Verlag / 2025

ISBN: 978-3-8436-1583-9

Preis: 18,00 Euro

 

Geheimnisse der Hecken

 

Vatterode im Frühling: „Als ich mich beim Schreiben meines Buches „Baum und Mensch“ dem Studium der Bäume widmete, war es nahezu zwangsläufig, dass ich an den Heckensträuchern „hängen blieb“. An ihnen hängen bleiben kann man im wahrsten Sinne des Wortes, denn beim Durchstreifen der Wälder begegnet man so manchem Dornengestrüpp. Und so hielten sie auch mich fest und ich lernte die Hecken kennen.“

 

Der Autor, Heil- und Wildpflanzenexperte Rudi Beiser hat dabei „die Hecken“ sehr umfangreich, d. h. aus den unterschiedlichsten Blickwinkeln heraus, kennengelernt und im Buch sein Wissen und seine Erfahrungen für die Leserinnen und Leser auf wunderbare Art und Weise aufbereitet. Los geht es mit einem geschichtlichen Rückblick, in welchem deutlich wird, dass wir Menschen seit Urzeiten mit Hecken verbunden sind. Thematisch geht es weiter mit der ökologischen Bedeutung von Hecken, deren Anlage und Pflege sowie der Herstellung von Heckenmedizin.

 

Danach werden 23 heimischen Sträucher und Hecken wie Brombeere, Felsenbirne, Kreuzdorn oder Wacholder vorgestellt. Alle tragen sie mit ihrer Signatur individuelle Heilkräfte in sich und Sie als Leserinnen und Leser dürfen selbst herausfinden, von welchen Geschichten, Früchten, Rezepten etc. Sie sich angesprochen fühlen.

 

Ein rundum sehr gelungenes Buch!

 

 

Details_

Zitat des Autors: S. 4

Titel: Geheimnisse der Hecken. Heilkraft, Mythen und Kulturgeschichte unserer Sträucher

Autor: Rudi Beiser

Verlag: Ulmer Verlag / 2024

ISBN: 978-3-8186-2362-3

Preis: 32,00 Euro

 

Ein Blick über den Tellerrand

 

Vatterode im Frühling: So manches Kind kommt vor seinem Frühstück in den Kindergarten und bringt seine eigenen Vorlieben mit. Die 5-jährige Anna isst gerne Müsli mit frisch gequetschten Flocken und etwas Obst. Sie mag es, das Müsli selbst mit zuzubereiten.

 

Dieses kleine Beispiel steht stellvertretend für viele weitere. So manche Kinder dürfen bei der Essenszubereitung mitmachen. Das ist wunderbar, denn es schmeckt dann umso mehr und gleichzeitig werden die Kinder selbstverständlich an ganz alltäglichen Prozessen beteiligt.

 

Inzwischen wird Kindheit zu einem großen Teil in der Kita gelebt und auch die mit dem Tageslauf verbundenen Mahlzeiten, insgesamt bis zu vier, werden dort eingenommen. Etwa 3 Millionen Kinder essen beispielsweise ihr Mittagessen in der Kita. Bei dieser Zahl wird deutlich, dass ein wesentlicher Anteil der Ernährungsbildung in den Kitas stattfindet und es daher umso wichtiger ist, vor Ort Voraussetzungen für eine gesunde und nachhaltige Ernährung zu schaffen.

 

Die Autorin Karin Wirnsberger arbeitet heraus, dass über den Tellerrand geschaut, das Thema Ernährung nicht nur die eigene Lebensqualität und das Wohlbefinden betrifft, sondern auch die anderer Menschen aus anderen Teilen der Welt und die zukünftiger Generationen. Von unserem Handeln hängt das ökologische Gleichgewicht der Erde ab, damit verbunden die Vielfalt und der Bestand unserer Pflanzen und Tiere. Sich dies bewusst zu machen, ist bereits der erste Schritt.

 

Für alles Weitere arbeitet Wirnsberger in sieben kompakten Kapiteln heraus, dass es einen großen Unterschied macht, ob und inwieweit sich eine Kita mit dem Thema Ernährung auseinandersetzt. Anhand praktischer Beispiele wird wiederholt deutlich, dass eine entscheidende Rolle dem Erwachsenen und seiner Vorbildfunktion zukommt. Hat dieser Interesse am Thema, können auch Kinder mit begeistert werden.

 

Dabei gibt es unterschiedlichste Methoden und Herangehensweisen. Die Impulse und Beispiele der Autorin lassen sich auf andere pädagogische Konzeptionen leicht anpassen. Wichtig ist es, einen Weg ins Tun zu finden, denn Zukunft wird gemacht und nicht gedacht!

 

Lese- und Surftipps in den Kapiteln sowie ein umfangreicher Serviceteil zu thematisch weiterführender Literatur und Links runden das Buch ab.

 

Das Buch ist rundum gelungen!

 

Details_

Titel: Ein Blick über den Tellerrand. Nachhaltiges Essen & Trinken in der Kita

Autorin: Karin Wirnsberger

Verlag: Herder Verlag / 2021

Reihe: Zukunft leben – Welt gestalten.

ISBN: 978-3-451-39040-1

Preis: 18,00 Euro

 

Erntewunder trotz Wetterchaos

 

 

Vatterode im Frühling: „Kein Mensch kann sagen, wohin uns der aktuelle Klimawandel führen wird. Eines ist jedoch jetzt schon sicher: Er ist da, und das stellt niemand mehr ernsthaft infrage. Seit den 1960er-Jahren sind die Temperaturen mehr oder weniger alle 30 Jahre um 1°C gestiegen. Seit dem Ende der Nachkriegszeit haben wir also 2°C „gewonnen“. Schlimmer noch: Diese Entwiclung setzt sich nicht nur fort, sondern scheint sich zu beschleunigen, und der Juli 2023 war der heißeste Monat, der auf der Erde je verzeichnet wurde.“

 

Der ausgebildete Pflanzenzüchter und Gärtner Robert Elgers weiß wovon er spricht und so sind es gerade seine eigenen Erfahrungen, die dieses Buch so authentisch und lesenswert machen.

 

Los geht es mit einem kurzen klimatischen Überblick zu den Jahren 2019 bis 2023. Danach stellt Elger u. a. wirkungsvolle Maßnahmen vor, die im eigenen Garten umgesetzt werden können, damit in der jetztigen und in der nächsten Saison, trotz Hitzewelle, „erntereich“ gegärtnert werden kann. Schnell lässt sich feststellen, dass das gar nicht so schwer ist: Wenn man seinen Standort gut kennt und weiß, welche Kulturen und welche Anbaumethoden sich für diesen eignen, ist das schon „die halbe Miete“ ;-)

 

Abgerundet wird das Buch mit einem Kapitel über den veränderten Gartenkalender, denn durch die Klimaveränderungen, können bestimmte Gewohnheiten nicht mehr beibehalten werden. Es gilt, sich umzustellen. Das bedeutet konkret, dass beispielsweise anfallende Arbeiten zeitlich umorganisiert werden müssen. Bestimmt haben Sie auch festgestellt, dass es im April und Mai bereits Tage gibt, an denen es sich lohnt, sehr früh im Garten zu arbeiten, da es bereits zur Frühstückszeit sehr heiß ist und es viel mehr Pausen braucht oder die Temperaturen sehr rasch fallen und steigen, dass es flexible und schützende Maßnahmen für Pflanzen braucht.

 

Ein rundum ansprechendes und  sehr wichtiges Buch mit Zeitgeist!

 

Details_

Zitat des Autors: S. 4

Titel: Erntewunder trotz Wetterchaos. So passe ich meinen Gemüsegarten an.

Autor: Robert Elger

Verlag: L.V. Verlag / 2025

ISBN: 978-3-7843-5792-8

Preis:  24,00 Euro

 

Figur im Raum

 

Vatterode im Frühling: „Schon als Kind hat jede:r von uns mit Figuren gespielt und für sie Räume und manchmal Häuser gebaut. Da waren es die Puppen, die in den Zimmern der Puppenstube Leben nachspielten, oder Playmobilfiguren oder Barbies, die all das tun mussten, was einem als Kind vielleicht verwehr geblieben ist. Was wäre die Puppenstube ohne die Lieblingspuppe gewesen? Nichts, nur ein auf die Bewohner:innen wartendes, leeres und lebloses Miniaturzimmer.“

 

Bereits die ersten einleitenden Worte des Autors Peter Boerboom wecken das Interesse am großen Thema Raum und die mit ihm verbundenen Beziehungen. Boerboom beschreibt einleitend weiter, dass ein Raum nicht von sich aus existiert, sondern erst geschaffen werden muss und wir als Menschen damit gleichzeitig aufgefordert werden, ins Tun zu kommen, damit Räume lebendig werden und individuelle Bedeutung bekommen.

 

Dass die Art und Weise dabei sehr unterschiedlich sein kann, zeigt der Autor auf über 170 Seiten. Er geht mit Fotos, Collagen und Zeichnungen u. a.  den Fragen nach, wie die Figur (also wir als Menschen) im Raum interagiert, wie sie ihn ergreift oder ihn selbst erzeugt. Es ist sehr spannend dabei zu erkennen, dass bereits kleinste Nuancen in der Strichführung ganz andere Ausdrucksweisen entstehen lassen können und damit sofort ein anderes RaumBezugsgeschehen entsteht.

 

Los geht es mit einfachen praktischen Zeichenübungen, die nach und nach an Schwierigkeit zunehmen: Vom Klecks zum Strich, zur Fläche und zur Perspektive und darüber hinaus ;-)

 

Für alle Anfänger:innen und Fortgeschrittene ist ein insgesamt sehr gelungenes Buch entstanden, dass nicht nur zum eigenen Üben anregt, sondern die wesentlichen Fragen des Lebens berührt. Herzlichen Glückwunsch Peter Boerboom!

 

Details_

Titel: Figur im Raum entdecken und zeichnen

Autor: Peter Boerboom

Verlag: Haupt Verlag / 2025

ISBN: 978-3-258-60295-0

Preis: 29,90 Euro

 

Das grosse Bodenhandbuch

 

Vatterode im Februar: „Ich gestehe: Meine Pflanzen können Vieles besser als ich.Ich habe noch nie ein Blatt konstruiert oder eine Blume mit einem angenehmen Duft versehen, um Bestäuber anzulocken. Ich habe noch nie Wurzeln geschlagen oder mit Bodenmikroben Kohlenstiff-Cocktails gegen Nährstoffe getauscht. So cool bin ich einfach nicht. Seit elf Jahren betreibe ich Landwirtschaft, und trotzdem kann ich nur für mich in Anspruch nehmen, dass ich die richtigen (und manchmal leider auch sehr falschen) Bedingungen für das Wachstum von Lebensmitteln und Blumen geschafft habe.“

 

Die Einführung von Jesse Frost, dem Autor des Buches und leidenschaftlichen Gärtners, macht die Leser:innen zu Beginn neugierig auf seine weiteren Erfahrungen.Forst beschreibt diese sehr nachvollziehbar und Schritt-für-Schritt, so dass sich die Leser:innen eingeladen fühlen dürfen, sich dem großen Thema Bodenbiologie im eigenen Tempo anzunähern.

 

Für Forst ist klar, dass es einen lebendigen Boden braucht für eine nachhaltige und erfolgreiche Ernte. Er hat dafür eine Essenz erarbeitet und beschreibt sie mit drei wesentlichen Grundsätzen für die Landwirtschaft:

 

- Stören Sie den Boden so wenig wie möglich.

- Halten Sie den Boden so weit wie möglich bedeckt.

- Halten Sie den Boden soweit wie möglich bepflanzt.

 

Zu jedem Gesichtspunkt gibt es ein umfangreiches Kapitel mit Hintergrundwissen, zahlreichen Fotos aus der Praxis und Beispielen sowie Tipps und Tricks aus der Praxis.Es ist genau dieser authentische Praxisbezug, der das Buch so besonders macht und dazu anregt, eigene Methoden zu hinterfragen, Fehler zu erkennen und offen zu sein, damit individuelle Veränderungen vor Ort angestoßen werden können.

 

Dem Autor ist gemeinsam mit Hannah Crabtree (Illustrationen) und dem Oekom-Verlag ein rundum informatives und sehr ästhetisches Grundlagenbuch gelungen. Herzlichen Glückwunsch!

 

Details_

Titel: Das grosse Bodenhandbuch. Regenerativ Gärtnern und ökologischer Gemüseanbau auch ohne Umgraben

Autor: Jesse Frost

Verlag: Oekom-Verlag

ISBN:9-783987-261374

Preis: 32,00 Euro

 

Handbuch Samengärtnerei

 

Vatterode im Winter: “Die Arbeit an dieser Ausgabe hat mir – noch viel stärker als die Arbeit vor 20 Jahren – vor Augen geführt, wie kostbar die Tätigkeit der Samengärtnerei ist. Und zwar sowohl das Ergebnis – das reife Saatgut – wie auch die Tätigkeit selbst. Im Samengärtnern lernen wir für unser Leben und unser Wirtschaften so viel von den Pflanzen: von ihrem üppigen Werden und davon, wie sich ihre Essenz im Samenkorn zusammenzieht. Samengärtnerei ist ein intensives In-den-Dialog-Gehen mit Pflanzen. Ein gestalterischer Dialog, bei dem wir Menschen in die Formwerdung der Pflanzeneingreifen und sich die Pflanzen umgekehrt für ihren Fortbestand in unsere Obhut begeben.“

 

Die Autorin Andrea Heistinger beschreibt im Vorwort zur überarbeiteten Auflage vom Handbuch Samengärtnerei, dass an dieser Auflage über 30 Samengärtner:innen mitgearbeitet haben und ihre Erfahrungen und ihr Wissen dabei eingebracht haben. Eine wunderbare Synergie dessen ist im Buch auf jeder Seite spürbar!

 

Auf rund 460 Seiten geht es in vier Kapiteln um die Themen:

 

Zur Bedeutung der Kulturpflanzenvielfalt,

 

Samengärtnerei und Klimakrise und

 

Das kleine Einmaleins des Gemüse-Samenbaus sowie

 

Samengärtnerei: Vermehrungsanleitungen einzelner Kulturarten.

 

Ergänzt werden im Anschluss u. a. Bezugsquellen für Saatgut, Zubehör und weiterführende Literatur. Besonders hervorzuheben ist dabei der lexikalische Grundlagenbuchcharakter sowie die zahlreichen Fotos, übersichtlichen Tabellen und praktischen Tipps der Gärtner:innen.

 

Insgesamt ist eine sehr gelungene Neuauflage entstanden, die sowohl für thematische Neueinsteiger:innen also auch für Expertinnen und Experten bereichernd ist. Herzliche Glückwünsche!

 

„Alles ist Samenkorn.“ Novalis

 

Details_

Zitat: S.9

Titel: Handbuch Samengärtnerei. Sorten erhalten. Vielfalt vermehren. Gemüse genießen.

Autorin: Andrea Heistinger

Hrsg.: ARCHE NOAH und PrpSpecieRara

Verlag: Löwenzahn Verlag / Neuauflage 2025 (Erstauflage Ulmer Verlag)

ISBN: 978-3-7066-2999-7

Preis: 59,90 Euro

 

Mehrjähriges Gemüse

 

Vatterode im Winter: “In der heutigen Zeit sind wir hin- und hergerissen zwischen Zeitmangel und dem Wunsch nach besseren, weil selbst angebauten Nahrungsmitteln und möchten dafür natürlich keine Unsummen aufwenden. Es existiert eine kaum bekannte Kategorie von Gemüse, die man nur einmal anbauen muss, um sie viele jahre lang ernten zu können: die mehrjährigen Gemüse. Mit ihnen kann man einen „Dauernutzgarten“ anlegen, der sowohl Zeit als auch Geld spart.“

 

Die beiden leidenschaftlichen Gärtner und Autoren aus Frankreich, Philippe Collignon und Bernard Bureau, bringen die Essenz und das Anliegen ihres Buches bereits im Vorwort auf den Punkt: Bei einem minimalem Aufwand, jedes Jahr aufs Neue frisches Gemüse ernten und dabei maximalen Gemüsegenuss haben.

 

Auf über 150 Seiten geben Sie den Leser:innen ihr gärtnerisches Wissen weiter. Schritt-für-Schritt zeigen die beiden zum einen auf, wie einen dauerhaften Garten angelegt, gepflegt und beerntet werden kann und zum anderen, welche Pflanzen dafür geeignet sind. Freuen Sie sich u. a. auf Steckbriefe zu Pflanzen wie Erdmandel, knollige Kapuzinerkresse, Petersilienwurzel, Melonenbirne und andere bekannte und weniger bekannte Sorten ;-)

 

Details_

Zitat: Einleitung S. 5

Titel: Mehrjähriges Gemüse. Einmal pflanzen, dauernd ernten.

Autoren: Philippe Collignon und Bernard Bureau

Verlag: Ulmer Verlag / 2025

ISBN: 978-3-8186-1281-8

Preis: 22,00 Euro

 

Trockenmauern

 

Vatterode im Winter: “Freistehende Trockenmauern wurden früher in erster Linie als Weidebegrenzung gebaut. Vielerorts gab Holzmangel den Ausschlag, die Weiden durch Steinmauern statt Zäune voneinander abzugrenzen. Aber auch praktische Gründe führten zum Bau einer Trockenmauer. An manchen Orten liessen im steinigen Untergrund keine Zaunpfosten einschlagen. An anderen Orten wiederum lagen die Wiesen voller Steine. Indem die Bauern Trockenmauern bauten, konnten sie ihre Weiden von den Steinen reinigen und diese gleichzeitig sinnvoll entsorgen.“

 

Wie das Vorwort zu Trockenmauern bereits auf den ersten Seiten beschreibt, haben diese eine sehr lange Tradition und wurden bzw. werden aus den unterschiedlichsten Gründen gebaut.

 

Vielleicht gehören Sie, wie ich auch, zu den Leser:innen die einfach mal schnell eine Trockenmauer mit gefundenen Steinen aus dem Garten gebaut haben und im Laufe der Zeit gemerkt haben, dass sich diese in ihrer Form stark verändert hat oder kurz vor einem Einsturz ist... Dann ist dieses 80 Seiten umfassende Büchlein genau das richtige für Sie!

 

Was hat es auf sich mit dem „richtigen“ und langfristigen Bau von Trockenmauern? Welche Hilfsmittel und Werkzeuge benötigen wir dafür? Und wie können wir sie reparieren? Welche positiven Eigenschaften haben Trockenmauern für eine Landschaft/einen Garten insgesamt?

 

Auf all diese Fragen finden sich sachlich fundierte und praktisch erprobte Antworten. Besonders hervorzuheben sind die grafischen Illustrationen zu „richtigen“ und „falschen“ Vorgehensweisen. Das hilft v. a. Laien ungemein. Viel Vorfreude auf einen neuen Versuch, Ihre Trockenmauer "neu" oder "anderst" zu bauen ;-)

 

Insgesamt eine ganz wunderschöne, wichtige und unverzichtbare Handreiche.

 

Details_

Zitat: Einleitung, S. 10

Titel: Trockenmauern. Anleitung für den Bau und die Reparatur

Hrsg.: Stiftung Umwelteinsatz

Autor:inen: Richard Tufnell, Frank Rumpe, Alain Ducommun, Marianne Hassenstein

Verlag: Haupt Verlag / 11. Auflage 2025

ISBN: 978-3-258-08427-5

Preis: 34,00 Euro

 

Al Dente

 

Vatterode im Winter: “Vielleicht haben Sie sich bereits gefragt, wieso sich ausgerechnet zwei Zahnmediziener mit den Essgewohnheiten unserer Zeit beschäftigen. Sind Sie schon mal von Ihrem Zahnarzt oder Ihrer Zahnärztin mit neuen Rezepturen nach Hause gekommen? Bei uns entstand das Interesse für gesunde Ernährung zwar zu Beginn unseres Berufslebens als Zahnärzte und Wissenschaftler an der Universitätsklinik Freiburg, zunächst aber aus einem anderen Grund: Wir wollten damals einfach ein paar Kilo Körpergewicht verlieren – und uns wurde schnell klar, dass wir dazu unsere Ernährung ändern mussten...“

 

Bereits in der Einleitung der beiden Zahnärzte und Autoren Christian Tennert und Johan Wölber ist ihre große Leidenschaft für die inhaltliche Thematik zu spüren. Das ist wunderbar, denn Sie zeigen, dass es wesentlich ist, Gesundheit individuell und ganzheitlich sowie fachübergreifend zu betrachten! Mit ihrem Buch Al Dente ist Ihnen nach Die Ernährungszahnbürste, gemeinsam mit dem Narayana Verlag, ein weiteres Buch rundum gelungen. Es spricht eine breite Leserschaft an und regt zum weiteren Forschen und das „ins eigene Tun“ kommen an.

 

Inhaltlich geht es zu Beginn um den Zusammenhang von  Ernährungsaspekten und Erkrankungen im zahnmedizinischen Bereich. Tennert und Wölber zeigen u. a. auf, dass sich Karies, Gingivitis, Parodontose und Co. über die Beachtung von sechs Säulen im Alltag (von Niedrigglykämisch über Mikronährstoffe und Omega-3) sichtbar reduzieren lassen.

 

Zahlreiche Rezepte zeigen im Anschluss auf, dass eine Ernährungsumstellung auch einfach sein kann und die Lebensfreude gleichzeitig beibehalten werden kann.

 

Insbesondere hervorzuheben sind zum einen persönliche Einblicke und medizinische Hintergründe sowie die Einbeziehung von unterschiedlichsten Erfahrungen und Rezepten weiterer Kollegen und Kolleginnen. Zusammenhängendes Denken und Handeln über die Fachbereiche hinaus ist bereits jetzt schon gelebte ZUKUNFT!

 

 

Details_

Zitat: S. 12

Titel: Al Dente. Das Kochbuch der Ernährungsmedizin

Autoren: Prof. Dr. Christian Tennert und Prof. Dr. Johan Wölber

Verlag: Unimedica Verlag / 2025

ISBN: 9-783962-573546

Preis: 22,90 Euro

 

Individuelle Pädiatrie

 

Vatterode im Winter: “Das Motiv, dieses Buch zu schreiben, entstand im Gespräch mit Kollegen. Viele haben das Bedürfnis, die pädiatrische Praxis über die rein naturwissenschaftlich begründete Therapie hinaus zu erweitern. Im Bereich Naturheilkunde und der Homöopathie ist ein großes, detailreiches Wissen verarbeitet worden, was die empirische Wirksamkeit der darin verwendeten Heilmittel betrifft. Die Erweiterung der therapeutischen Möglichkeiten aber bleibt in der Praxis vollständig ohne eine entsprechende Erweiterung der krankheitsspezifischen Diagnostik; und sie weckt das Bedürfnis nach einer umfassenderen menschenkundlichen Betrachtung der kindlichen Entwicklung. Damit kann die Bedeutung, das Risiko einer Erkrankung und ihre Therapie für die weitere Entwicklung des Kindes von einer neuen Basis aus beurteilt werden.“

 

In seinem Vorwort zur ersten Auflage (2011) beschreibt der Arzt Georg Soldner, wie es einerseits zur Idee kam, gemeinsam mit dem Arzt Dr. med. Michael Stellmann (1925-2010) ein Buch über eine individuelle Pädiatrie zu schreiben und weiter, was eine erfolgreiche Begleitung und Therapie von Kindern und Jugendlichen ausmachen kann.

 

 

Die neu bearbeitete 5. Auflage ist auf über 1200 Seiten angewachsen und ist u. a. in einem weiteren Dialog mit jüngeren Kollegen und Kolleginnen entstanden. Mitautor:innen des Buches sind Priv. Doz. Ulrike Bertrman, Dr. med Benedikt Huber sowie Dr. med. René Madelyn.

 

„Ziel des Buches ist es, aus der Praxiserfahrung der Autoren heraus Anregungen zum lebendigen, individuell therapeutischen Handeln zu geben“.

 

Inhaltlich beginnt das Handbuch mit einer ausführlichen Beschreibung der kindlichen Entwicklung aus einer anthroposophischen Sicht heraus. Hier werden leibliche, seelische und geistige Entwicklungsschritte der Kinder und Jugendlichen in den ersten drei Jahrsiebten sehr anschaulich und nachvollziehbar herausgearbeitet.

 

Weiter geht es mit einem Kapitel rund um Schwangerschaft und Geburt sowie mit  einem großen Kapitel über Krankheitsprophylaxe. Hier geht es inhaltlich u. a. darum, was Gesundheit und Krankheit individuell ausmachen kann und welche Bedeutung dabei den ersten Jahrsiebten im biografischen Lauf zukommt und welche Bedeutung unsere Mit- und Umwelt haben kann.

 

Weitere Kapitel beschäftigen sich schwerpunktmäßig mit entzündlichen und allergischen Erkrankungen, mit psychosomatischen und neurologischen und konstitutionellen Störungen. Abschließend werden, die Schulmedizin erweiternde und ergänzende, Therapiemöglichkeiten aus anthroposophischer Sicht vorgestellt.

 

Im Laufe der Kapitel wird den Leser:innen deutlich, dass es nicht „das“ eine Verständnis von Krankheit, Krise, Gesundheit und individuelle Entwicklung oder „die“ eine Heilungs-, Therapie- oder Begleitungsmöglichkeit geben kann. Auf der Suche nach Antworten kann das Buch eine wertvolle Hilfe und Unterstützung sein.

 

Besonders Hervorzuheben sind die gut verständlichen Erklärungen, die zahlreichen praktischen Fallbeispiele, die Übersichtstabellen sowie die vielen Hinweise zur konstitutionellen Verordnungsmöglichkeiten und thematischen Querverbindungen. Ein insgesamt sehr gelungenes Buch, dass nicht nur für den medizinischen Bereich, sondern auch für den therapeutischen und pädagogischen Bereich weit mehr als ein unverzichtbares begleitendes Standartwerk ist!

 

Details_

Zitat: S. 10 / S. 8 / Vorwort zur 1. Auflage / 2001

Titel: Individuelle Pädiatrie

Autoren: Georg Soldner, H. Michael Stellmann et. al.

Verlag: Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart / 5. Auflage 2018

ISBN: 978-3-8047-3303-9

Preis: 151,00 Euro

 

Unsere Wildbienen

 

Vatterode im Winter: “Was über Bienen heutzutage in den meisten Medien geschrieben wird, ist leider meist viel zu pauschal und teilweise oder ganz falsch. Zudem geht es oft um Honigbienen, wobei die zahllosen Wildbienenarten, die ebenfalls viel leisten, ignoriert werden. Sogar auf Regierungsebene werden Maßnahmen für die Bestäuber seit Jahrzehnten von den Prioritäten der Honigbiene dominiert – als ob alles, was über sie gesagt wird, auch für viele andere Arten gelten würde. Oder gar noch schlimmer, als ob dies die einzigen Bienen wären, die betroffen sind.“

 

Die Autorin Sarah Wyndham Lewis beschreibt in Ihrer Einleitung weiter, dass es nicht Verallgemeinerungen sind, die uns weiterhelfen, sondern dass vielmehr ein fundiertes und ganzheitliches Fachwissen wichtig ist, um die Wildbienen und ihre Probleme in der modernen Welt verstehen zu lernen.

 

Auf über 200 Seiten beschreibt die professionelle Bienenzüchterin Wyndham Lewis u. a.

 

- 25 Wildbienenarten, um einen guten Querschnitt über die Arten zu geben,

- Hinweise für ein bienenfreundliches Gärtnern und zahlreiche Tipps für eine bienenfreundliche Pflanzenauswahl.

 

Zudem erhalten die Leser:innen fachlich fundierte Antworten zu spannenden Fragen wie:

 

- Warum hat die Bienenzucht Auswirkungen auf den lokalen Wildbienenbestand?

- Was tragen Bienen zum Leben auf der Erde bei?

- Was ist der Unterschied zwischen Nektar und Honig?

 

Die Autorin ist durch ihr Engagement für das Wohlergehen der Bienen und eine nachhaltige Honigproduktion auch in der Lebensmittelwelt als Honigexpertin und aktive Befürworterin der weltweiten Slow-Food-Bewegung bekann.

 

Es erwartet Sie ein leidenschaftlich geschriebenes, wunderschön bebildertes und illustriertes Buch, dass Sie über die wichtigsten Arten, der über 20.000 Bienenarten weltweit, informiert und gleichzeitig aufzeigt, welche Maßnahmen jeder von uns vor Ort ergreifen kann, um für Wildbienen eine angemessene und schützende Umgebung mitzugestalten.

 

 

 Details_

Zitat der Autorin: S. 1

Titel: Unsere Wildbienen

Autorin: Sarah Wyndham Lewis

Verlag: LV Verlag / 2025

ISBN: 978-3-7843-5793-5

Preis: 22,00 Euro

 

Leben heißt, das Verlierbare lieben

 

Vatterode im Winter: “Die Zugvögel über mir und das Bild in mir. Ich sehe dich auf dem Felsen sitzen, fühle deinen Blick, der dem nachgeht, was niemand wird halten können. Nicht mit diesen Händen. Nicht mit diesem Bewusstsein.

Wunderschönste Normalität, als solche nicht erkannt, die ich immer erinnern werde: der Tag vor dem Tag, mit dem die andere Zeit begann. Ein Nachmittagsausflug im späten Mai, wir fahren durch die uns vertraute hügelige Landschaft, über uns ziehen die Wolken, ich spüre die Biegungen der kurvigen Straße in meinem Körper, das weiche Gegengewicht des Autositzes, Grund, der ruhig bleibt, während wir uns bewegen. Ein Stück Wald…“

 

In Buch "Leben heißt, das Verlierbare  lieben" , erzählt, die Autorin und promovierte Philosophin, Mirjam Rabe mit leisen und gleichzeitig kraftvollen Worten aus ihrer Kindheit und führt die Leser:innen dabei detailreich und persönlich durch viele Jahrzehnte ihrer ureigene (Familien-)Biografie.

 

Sie ist elf Jahre alt, als sich ihr Leben von einem Tag auf den anderen ändert. Ihre unbeschwerte Kindheit endet, als Ihr Vater nach einem Zusammenbruch mit einer Hirnverletzung nicht mehr der ist, der er war. Rabe erzählt im Rückblick über diese plötzliche Veränderung, die Erinnerungen an das Davor sowie über die damit verbundenen Prozesse u. a. des Loslassens und Abschiednehmens.

 

Ihre Gedanken und Gefühle berühren dabei zutiefst. Rabe ist ein sehr bewegendes Buch gelungen, dass die Leser:innen immer wieder an die substanziellen Fragen des Lebens heranführt: „Was macht uns als Mensch aus?“ - „Was bleibt von uns, vom Leben selbst?“ - „Wie verändern wir uns, wie verändern sich Beziehungen, Rollen und Erinnerungen und das Leben selbst durch Schicksalsschläge?“ - „Kann Leichtes trotz Schwere erlebt werden?“ - „Wie verändert sich die eigene Haltung zum Leben durch die Annahme dessen was ist?“.

 

Details_

Zitat: Mirjam Rabe, S.11 / Kapitel Loslassen

Titel: Leben heißt, das Verlierbare lieben. Eine Geschichte von Verwandlung und Abschied

Autorin: Mirjam Rabe

Verlag: Patmos Verlag / 2024

ISBN: 978-3-8436-1540-2

Preis: 18, 00 Euro

 

Erwecke die Kraft der Göttin in dir

 

Vatterode im Winter: “Das Wort „Archetyp“ stammt aus dem Griechischen und bedeutet „Urbild“. In der Psychologie wird damit eine unbewusste Energie bezeichnet, die in symbolischen Bildern wie in Träumen, Meditationen, Mythen und Märchen erfahrbar sind. Diese Urprinzipien sind so alt wie die Menschen selbst und dennoch völlig zeitlos. Sie spiegeln sich in unseren Verhaltensmustern und begegnen uns im täglichen Leben. Je bewusster wir sie erkennen und integrieren, desto besser können wir unsere Mitmenschen verstehen.“

 

Welche Archetypen gibt es und wo finden wir sie in unserem Leben und in unseren Alltagsbereichen? Welche Dimensionen und Facetten hat Weiblichkeit? Und wie können sie in den rhythmischen Jahreslauf eingewoben werden? Spannende Antworten gibt es nicht nur zu diesen Fragen. Auf dem Weg zu diesen begleitet Dorothea Neumayer die Leser:innen auf rund 170 Seiten durch ein ganzes Jahr hindurch, vom Mittwinter bis zum Winterbeginn.

 

Inhaltlich dafür ausgewählt sind, der Zeitqualität und den damit verbundenen Themen, passende Rituale, Heilsteine, Bräuche, Mythen, Märchen, Rezepte, Übungen, Texte sowie Sprüche und Meditationen. Eigene Beispiele und Fotos bereichern das Buch und machen es nicht nur authentisch, sondern regen dazu an, sich intuitiv auf den eigenen Weg zu begeben und die gelebte Vielfalt der Göttinnen in sich selbst zu entdecken und/oder  zu erwecken.

 

Dorothea Neumayer ist nach ihrem Buch „Die Heilkraft der stillen Zeit“ ein weiteres wunderschönes und inspirierendes Buch gelungen. Dieses Mal mit dem Schwerpunkt, den Archetyp der Göttin kennenzulernen. Dieser  lebt energetisch in jedem von uns und symbolosiert das Prinzip des Lebens: Mutter Erde.

 

Details_

Zitat der Autorin: S. 4

Titel: Erwecke die Kraft der Göttin in dir. Mit weiblicher weisheit den Rhythmus des Jahres leben

Autorin: Dorothea Neumayer

Verlag: Nymphenburger Verlag / 2024

ISBN: 978-3-96860-073-4

Preis: 26,00 Euro

 

Wie der Löwe an den Himmel kam

 

Vatterode im Winter: “Vor der Erfindung von Koordinaten wurden Positionen von Sternen über ihre Position in der Figur beschrieben. Man sagte „der Stern an der linken Schulter von Orion“ oder „der Stern an der Schwanzspitze der Kleinen Bärin“. Dazu muss natürlich dem Gegenüber klar sein, welche Sterne zu Orion gehören und dass Orion eine […] wie ein Mensch aussehende, Figur ist bzw. die Kleine Bärin ein vierbeiniges Tier mit Schwanz ist.“

 

Wie sind die Menschen auf die bis heute noch verwendeten Namen der Sternbilder gekommen? Die Autorin Susanne M. Hofmann geht dieser Frage auf über 200 Seiten nach. Sie nimmt dabei die Leser:innen schrittweise mit:

 

Los geht es mit einer kleinen Einführung zum geschichtlichen Hintergrund und zur Bedeutung von Koordinatensystemen. Weiter geht es u. a. mit spannenden Inhalten zur Namensfindung der Sternbilder und deren Weiterentwicklung im Laufe der Zeit und mit Grundlagen zum Verständnis unseres Sonnensystems sowie mit Fragen rund um die Geschichte der Astronomie. Im Anschluss werden mehr als 80 Sternbilder im Laufe unserer Jahreszeiten beschrieben.

 

Es erwartet Sie ein fachlich fundiertes, sehr spannendes und insgesamt gelungenes Buch, sowohl inhaltlich als auch ästhetisch. Empfehlenswert für Kinder und Erwachsene.

 

Details_

Zitat: S. 5 f.

Titel: Wie der Löwe am dem Himmel kam. Auf den Spuren der Sternbilder

Autorin: Susanne M. Hoffmann

Verlag: Kosmos Verlag / 2024

ISBN: 978-3-440-17251-3

Preis: 30,00 Euro

Innerer Frieden – äußerer Frieden 

 

 

Wenn wir friedlich sind,

wenn wir glücklich sind,

werden wir aufblühen wie eine Blume,

und jedem Menschen in unserer Familie,

in unserer ganzen Gesellschaft

wird unser Frieden zugutekommen. *

 

Dieses einleitende Gedicht ist vom vietnamesischen Zen-Meister und Begründer des engagierten Buddhismus Thich Nhat Hanh (1926-2022) und spricht in mehrfacher Hinsicht Bände. Es spiegelt sein ganzes Sein und seine Haltung sich, seinem Leben und seiner Mit- und Umwelt. Es zeigt die Essenz seiner ganzen Lebensbiografie und schenkt uns gleichzeitig wundervolle Impulse, die Mut geben, jeden Tag auf ein Neues, das Leben fühlend zu leben und mitzugestalten.

 

 

Zahlreiche Zen-Geschichten, Gedichte und Erfahrungen aus der täglichen Arbeit sowie Achtsamkeitsübungen geben Einblicke in einen im alltäglich gelebten Buddhismus. Mit einer Botschaft seiner Heiligkeit des Dalai Lama anlässlich des Todes von Thich Nhat Hanh und einem Vorwort von Jane Goodall.

 

Für mich ist dieses Buch schon jetzt eines der berührendsten und wichtigsten Bücher überhaupt. Ich wünsche ihm zahlreiche Leser:innen, so dass sich die Friedensarbeit von Thich Nhat Hanh weiterverbreiten kann.

 

___Details

 

 Titel: Innerer Frieden – Äußerer Frieden. Zum wahren Selbst finden und Liebe in die Welt bringen. Mit einem Vorwort von Jane Goodall.

Preis: 18, 00 Euro

ISBN: 978-3-8436-1430-6

Autor: Thich Nhat Hanh

Verlag: Patmos Verlag

 

* Gedichtzitat genehmigt  © Patmos Verlag. Verlagsgruppe Patmos in der Schwabenverlag AG, Ostfildern 2023

www.verlagsgruppe-patmos.de





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